Skip to main content

Italienska recept

Snabb Carbonara

Snabb Carbonara

Snabb Carbonara

with tomato basil salad

Spara upp till 1099 kr och få gratis snacks

Gör denna rätt en dag när ni är extra hungriga - vi lovar att alla rullar proppmätta från bordet. Carbonara är faktisk en av de få italienska pastarätter som kan bestå av olika pastatyper. Idag gör vi den med Tortiglietti, som påminner om Rigatoni, känd för att vara en riktig såstjuv! Till en tung pastarätt passar en underbar tomatsallad med sötsyrlig balsamico perfekt!

Taggar:

Snabb

•Under 650 kcal

•Proteinrik

•Max 50g kolhydrater

Allergener:

Sulfiter

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid20 minuter

15 minuter

NivåMedel

Ingredienser

Antal portioner

140 g

Bacon, tärnad

40 g

Finriven ost

200 g

Champinjoner

1 st

Bladpersilja

1 paket

Rigatoni

60 g

Salladsmix

1 portionspåse

Basilika

125 g

Körsbärstomater

15 ml

Balsamvinäger

(Innehåller: Sulfiter)

1 g

Grovmalen svartpeppar

Ingår inte i din leverans

2 st

Ägg (steg 2)

Näringsvärden

Energi (kJ)1352 kJ

Energi (kcal)323 kcal

Fett22.8 g

varav mättat8.4 g

Kolhydrater8.2 g

varav socker4.2 g

Kostfiber2.8 g

Protein21.7 g

Kolesterol0.2 mg

Salt1.6 g

Potassium400 mg

Calcium7.3 mg

Iron0.6 mg

Instruktioner

Förbered råvaror

1

Koka upp en kastrull med saltat vatten*. Finhacka (eller pressa) vitlök. Finhacka persilja. Skiva svamp tunt. Skär tomat i 1 cm stora bitar.

Blanda sås

2

Separera äggula* från äggvita* [2 st | 4 st]. Blanda äggula*, matlagningsgrädde, riven ost och en nypa peppar* i en skål. Vispa med en gaffel och ställ åt sidan. TIPS: Såsen blir extra krämig när du bara använder äggula.

Koka pasta

3

Fräs bacon & svamp

4

Hetta upp en skvätt olivolja* i en stor stekpanna på medelhög värme. Fräs bacon i 3-4 min. Tillsätt svamp och vitlök och stek intill gyllene, 4-5 min. Sänk till medelvärme och rör i pasta.

Tillsätt sås

5

Tillsätt såsen och hälften av persiljan, och sjud under omrörning tills pastan är täckt med sås, 2 min. Krydda med salt* och peppar* efter smak. TIPS: Om det är för lite plats i stekpannan, kan du blanda allt i kastrullen istället.

Servera

6

Blanda salladsmix, tomat, balsamvinäger och lite olivolja*, en nypa salt* och peppar* i en skål. Lägg upp carbonara i skålar. Strö över resterande persilja och en lite nymalen svartpeppar. Servera med tomatsallad.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Meal left image

Fler läckra recept med liknande ingredienser

Räkrisotto

med körsbärstomater, spenat och basilika

Pumpabowl

med vitlöksdressing och hasselnötter

Krämiga marockanska kikärtor

med spenatcouscous

Kikärtsbowl

med mandelris och kryddig yoghurtdressing

Vegetarisk ragu

med tortiglietti, vegofärs och ricotta

Vegetarisk moussaka på vegofärs

med rostad aubergine och bakat vitlöksbröd

Svamprisotto

med gröna bönor och lagrad ost

Köttfärsbiffar med grekisk salladsost

Venetiansk kycklingpasta

med tranbär och valnötter

One-pot chorizo-orzotto

med stekta körsbärstomater och sockerärtor

Het chorizogryta

med vildris och frisk sallad

Kycklingfilé med krämigt zucchinitäcke

persiljemos och krispiga morötter

Sydamerikansk chorizo-sandwich

med sötpotatisklyftor och chimichurri

Mexikansk kikärtsbowl

med kryddad yoghurt och avokado

Ugnsbakad äggakaka

med krispig chorizo, spenat, basilika- och tomatsalsa (Obs! Ägg är en skafferivara)

Kryddig nötfärsbowl

med spenatbulgur och svalkande myntayoghurt

Danska frikadeller i brunsås

med bacon-och gräslöksmos och spenatsallad

Sej Florentine

med citronrostad broccoli och potatis

Prosciuttolindad fläskytterfilé

med brynt citron och örtdressing

Risotto alla Calabrese

med balsamicogrönsaker och färsk basilika

De högst bedömda middagsrecepten

Pistage- och räkpasta

med örtpesto och körsbärstomater

Toscansk räkpasta

med soltorkade tomater och färsk rucola

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Portugisisk inspirerad kycklingburgare

med karamelliserad rödlök och pommes

Japanska tacos

med blandfärs, sesamfrön och chili

Citronstekt lax

med sesamrostad potatis och mild aioli

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs

med gratinerad majskolv och krispig grönkål

Basilikakyckling

med morotsmos och äppelsallad

Krispig BBQ-kyckling

med kålsallad och vitlöksdressing

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och spröd rödkålsslaw

Cajunkyckling

med kryddig potatis och salsa

Köttbullar med potatismos

gräddsås och picklad gurka

Gyllenstekt kycklingfilé

med ugnsrostade rotfrukter och BBQ-sås

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Kryddig chilikyckling

med pak choi-ris och srirachamajonnäs

Stekt fläsk i gräslökssås

med sauterad svamp och morot- och potatismos

Kyckling Kiev

med rostade grönsaker och aioli

Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova

Mongoliskt nötkött i sweet chilisås

med rostad pak choi och koriandersalsa

Rustika köttbullar och brunsås

med bacon- och gräslöksmos och kålsallad

Asiatisk kycklingbowl

med ingefärsris och sesammajonnäs

Snabb chili con carne

med tortillachips och srirachadressing

Krämig örtkyckling

med tryffelpotatis och tranbärssallad

Indisk-inspirerad sprödstekt sej

med Bombay-potatis och aprikosyoghurt

Cajunkryddad räkspaghetti

med tomatsås och majs

Citronstekt kyckling

med rostade rotfrukter och tzatziki

Snabb bacon-arrabiata

med stekta körsbärstomater och färsk persilja

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och rödkålsslaw

Stekta räkor och pärlcouscous

med basilika och solroskärnor

Ost- och senapspanerad kycklingfilé

med rostade rotfrukter och persiljedressing

Asiatisk fläskwok

med basmatiris och stekta grönsaker

Honungsglaserade nötfärskoftas

med kryddad potatis och harissadressing

Franskinspirerad kolja meunière

med kapris och vitlöksstekta haricots verts

Taquitos på svarta bönor

med limesallad och svalkande gräddfil

Krispig pankoblomkål

med vitlöksris och wokade grönsaker

Färgglad bowl med misoglaserade kikärtor

med avokado och sushi-inspirerat ris

Gnocchi i ricotta- och tomatsås

med färsk persilja och rucola

Kinesiska glaserade vegonuggets

med sesamrostad broccoli och pak choi