Skip to main content

Indisk-inspirerad pannstekt vit fisk

Indisk-inspirerad pannstekt vit fisk

Indisk-inspirerad pannstekt vit fisk

med kachumbersallad och kikärtscurry

Spara upp till 1099 kr och få gratis snacks

Kolja är en supersmarrig fisk som påminner om torsk i smaken och den spelar huvudrollen i kvällens fiskrätt med inspiration från Indien. Vi serverar vår stekta kolja på en kryddig kikärtscurry med lök, morot och kokosmjölk och toppar med kachumber – en indisk sallad med tomat, gurka och koriander.

Taggar:

Snabb

•Max 50g kolhydrater

•Under 650 kcal

•Glutenfri

•Mjölkfri

•Laga mig först

Allergener:

Senap

•Ägg

•Fisk

•Selleri

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid25 minuter

25 minuter

NivåLätt

Ingredienser

Antal portioner

5 g

Ginger Ninja

(Innehåller: Senap, Ägg)

1 st

Koriander

390 g

Kikärtor

1 st

Tomat

1 st

Gurka

250 g

Kolja

(Innehåller: Fisk)

4 g

Grönsaksbuljong

(Innehåller: Selleri)

1 st

Lök

1 st

Morot

90 ml

Kokosmjölk

4 g

Milda Mahal

Ingår inte i din leverans

1 msk

Olja till stekning

2 dl

Vatten till sås

½ tsk

Salt till sås

1 msk

Olja till sallad

½ tsk

Salt till sallad

¼ tsk

Salt till fisk

Näringsvärden

Energi (kJ)2179 kJ

Energi (kcal)521 kcal

Fett26.8 g

varav mättat9.6 g

Kolhydrater27.2 g

varav socker10.1 g

Kostfiber10.8 g

Protein38.6 g

Salt5.6 g

Trans Fat0.1 g

Potassium180.6 mg

Calcium27.6 mg

Iron0.5 mg

Instruktioner

Förbered grönsaker

1

Finhacka lök.

Riv morot (oskalad) grovt.

Stek grönsaker

2

Hetta upp olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.

Stek lök och morot i 1–2 min, eller tills mjuka.

Laga curry

3

Tillsätt Ginger Ninja och Milda Mahal till stekpannan. Stek i 30 sek, tills väldoftande.

Tillsätt kikärtor (och kikärtsspad), kokosmjölk, vatten, grönsaksbuljong, salt och en nypa peppar.

Sänk till medelvärme och sjud i 8–10 min, tills tjocknat.

VIKTIGT: I det här receptet används halva mängden av vissa ingredienser – dubbelkolla ingredienslistan!

Gör kachumbersallad

4

Under tiden, grovhacka tomat och gurka.

Finhacka koriander.

Blanda tomat, gurka, koriander, olivolja, salt och en nypa peppar i en medelstor skål och ställ åt sidan.

Stek fisk

5

Hetta upp en skvätt olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.

Torka av fisk med hushållspapper och krydda med salt.

Stek fisk i 2–3 min per sida, eller tills gyllene och genomstekt.

TIPS: Fisken är klar när fiskköttet är vitt/ogenomskinligt och lätt faller isär.

Servera

6

Lägg upp kikärtscurry i skålar.

Toppa med fisk och kachumbersallad.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Kikärtorrecept

Meal left image

Fler läckra recept med liknande ingredienser

Korean-style tortillas

med nötfärs, picklad gurka och ingefärsdressing

Caprese quesadillas

med guacamole och rucolasallad

Ugnsstekt röd curry-kryddad lax

med kokosris och citrongräsyoghurt

Sesampanerad kyckling

med kryddig potatis och granatäpple

Lins- och kokoscurry

med cashewnötter och koriander

Krämig kapris- och citronspaghetti

med rostade tomater och pangratatto

Tabboulehsallad

med halloumi och krispiga kikärtor

Vegetarisk pizza

med champinjoner, spenat och tomater

Honungs- och sojaglaserade räkor

med basmatiris & stekt spetskål

Nötfärsbiffar

med ugnsbakade rotfrukter, löksås och grönsallad

Bakade bönor Italian Style

med tomatsås, parmesan- och örtciabatta

Tofu tikka masala

med fullkornsnudlar

Citronkyckling

med pärlcouscous och bakad spetskål

Umamiglaserade kikärtor

med ponzugrönsaker och srirachayoghurt

Varm rödbetssallad

med quinoa, grekisk salladsost och brytsockerärtor (Obs! Ägg är en skafferivara)

Baguette med kallrökt lax

ugnsbakad dillpotatis, honungs- och senapsdressing

Nordisk falafel med hummus

Mör ryggbiff och pepparsås

med lent potatis- och rotsellerimos, regnbågsmorötter och karamelliserad lök

Mild vegochili på svarta bönor

med kryddiga chips och guacamole

Vietnamesisk-inspirerad fläskburgare

med ”loaded” pommes och syltad sallad

De högst bedömda middagsrecepten

Pistage- och räkpasta

med örtpesto och körsbärstomater

Toscansk räkpasta

med soltorkade tomater och färsk rucola

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Portugisisk inspirerad kycklingburgare

med karamelliserad rödlök och pommes

Japanska tacos

med blandfärs, sesamfrön och chili

Citronstekt lax

med sesamrostad potatis och mild aioli

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs

med gratinerad majskolv och krispig grönkål

Basilikakyckling

med morotsmos och äppelsallad

Krispig BBQ-kyckling

med kålsallad och vitlöksdressing

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och spröd rödkålsslaw

Cajunkyckling

med kryddig potatis och salsa

Köttbullar med potatismos

gräddsås och picklad gurka

Gyllenstekt kycklingfilé

med ugnsrostade rotfrukter och BBQ-sås

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Kryddig chilikyckling

med pak choi-ris och srirachamajonnäs

Stekt fläsk i gräslökssås

med sauterad svamp och morot- och potatismos

Kyckling Kiev

med rostade grönsaker och aioli

Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova

Kinesiska glaserade vegonuggets

med sesamrostad broccoli och pak choi

Arrabiata på blandfärs

med körsbärstomater och färsk basilika

Snabba asiatiska blandfärsnudlar

med pak choi, jordnötter och koriander

Krämig laxpasta

med riven zucchini och färsk dill

Cheeseburgare på mexikanskt vis

med tortillachips och avokado- och kålsallad

Tortillachipspanerad fläskkotlett

med majsslaw och vitlökspotatis

Ugnsstekt kyckling i svampsås

med rosmarinsrotfrukter och valnötssallad

Thailändsk ”cashew chicken”

med krämigt kokosris och thaibasilika

Vietnamesisk kycklingbowl

med vitlöksris och srirachamajonnäs

Amerikanska blandfärstacos

med kryddig BBQ-sås och syltad lök

Gyllenstekt kycklingschnitzel

med färsk citron och krämig potatissallad

Fiskkakor med gräslök och remoulad

med rotfruktspommes & bönsallad

Grekiskinspirerad pannbiff

med couscous och syrlig yoghurtdressing

Snabba nudlar och räkor i sötsur sås

med knapriga jordnötter och salladslök

Pankopanerad fläskkotlett

med fräsch päronslaw och BBQ-sås

Honungs- och srirachaglaserad kyckling

med regnbågspommes och ranchsås

Krämig fläskfärsrigatoni

med stekta grönsaker och finriven ost

Brasilianskinspirerad fiskgryta

med fluffigt jasminris och koriander

Kryddad kyckling- och bulgurbowl

med picklad rödlök och vitlöksyoghurt

Sataykryddad tofubowl och avokado

med ris och regnbågsgrönsaker