Skip to main content

Medelhavs recept

Falafel

Falafel

Falafel

med sötpotatissallad och srirachamajo

Spara upp till 1099 kr och få gratis snacks

Har du aldrig gjort falafel själv? Du behöver inte vara orolig, vi har förberett dem, så du behöver bara steka dem. Så kan du ägna lite extra tid åt den smarriga sötpotatissalladen som får spänst av krispig kålblandning och frisk smak och färg av gurka. Vi blandar även ihop en vacker och lagom stark srirachamajo, som passar perfekt till salladen, och till spröd falafel.

Taggar:

Snabb

•Vegetarisk

•Under 650 kcal

•Glutenfri

•Max 50g kolhydrater

•Mjölkfri

Allergener:

Sesam

•Senap

•Ägg

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid20 minuter

15 minuter

NivåMedel

Ingredienser

Antal portioner

250 g

Falafel

450 g

Sötpotatis

15 g

Dukkah-njuta

(Innehåller: Sesam, Senap)

150 g

Kålmix

1 st

Gurka

½ st

Citron

50 g

Majonnäs

(Innehåller: Senap, Ägg)

10 g

Sriracha

Ingår inte i din leverans

1 msk

Vatten (steg 4)

Näringsvärden

Energi (kJ)1675 kJ

Energi (kcal)400 kcal

Fett20 g

varav mättat2.2 g

Kolhydrater45.6 g

varav socker8 g

Kostfiber6.7 g

Protein8.1 g

Salt2.2 g

Calcium12.8 mg

Iron0.5 mg

Köksredskap

•Bakplåt

•Stekpanna

Instruktioner

Dela sötpotatis

1

Sätt ugnen på 240°C/220°C varmluft. Tärna (oskalad) sötpotatis i 1 cm stora bitar.

Baka sötpotatis

2

Placera sötpotatis på en plåt med bakplåtspapper. Blanda med Dukkah-njuta, lite olivolja*, en nypa salt* och peppar*. Sprid ut och baka överst i ugnen i 20 minuter, eller tills gyllene och spröda.

Förbered sallad

3

Dela citron i klyftor. Skiva gurka tunt. Blanda gurka, kålmix, en skvätt citronjuice, lite olivolja*, en nypa salt* och peppar* i en skål.

Blanda srirachamajo

4

Blanda majonnäs, sriracha [1/2 paket, 2P] och vatten* [1 tbsp | 2 tbsp] i en skål.

Stek falafel

5

Hetta upp en stor skvätt olivolja* i en stekpanna på medelhög värme, när det återstår 10 min av potatisens baktid. Stek falafel i 3 min på varje sida tills spröda.

Servera

6

Tillsätt sötpotatis till salladen och blanda väl. Servera den i djupa tallrikar och toppa med falafel. Ringla över srirachamajo och servera med resterande citronklyftor.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Meal left image

Fler läckra recept med liknande ingredienser

Kryddig kycklingcurry

med gurka och aprikoschutney

Mexikansk böngryta

med spiskummin, sötpotatismos och jalapeños

Räkrisotto

med körsbärstomater, spenat och basilika

Sous-vide ankbröst

med kryddig potatis och granatäppelsallad

Kikärtsbowl

med mandelris och kryddig yoghurtdressing

Köttfärsbiffar med grekisk salladsost

BBQ-marinerad kyckling

med apelsinbulgur och aioli

Amerikanska 'burger tacos'

med picklad gurka och färsk tomat

Tikka masala lax

med vitlöksris och gurk- och koriandersallad

Honungs- och sojaglaserade köttbullar

med vitlöksris och knaprig coleslaw

Krämig kikärtscurry

med cashewris och morot- och gurksallad

Mexikanska fisktacos på kolja

med rödkålsslaw och pico de gallo

Mexikansk tacosallad på nötfärs

med krispiga tortillas och cajunmajonnäs

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och spröd rödkålsslaw

Indisk linsbowl

med rostad kokos och myntayoghurt

Sydamerikansk chorizo-sandwich

med sötpotatisklyftor och chimichurri

Rostad kikärts- och broccolisallad

med dukkah, fullkornscouscous, granatäpple och salladsost

Sej Florentine

med citronrostad broccoli och potatis

Prosciuttolindad fläskytterfilé

med brynt citron och örtdressing

Wokade grönsaker med tofu

vitlöksris och srirachamajo

De högst bedömda middagsrecepten

Pistage- och räkpasta

med örtpesto och körsbärstomater

Toscansk räkpasta

med soltorkade tomater och färsk rucola

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Portugisisk inspirerad kycklingburgare

med karamelliserad rödlök och pommes

Japanska tacos

med blandfärs, sesamfrön och chili

Citronstekt lax

med sesamrostad potatis och mild aioli

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs

med gratinerad majskolv och krispig grönkål

Basilikakyckling

med morotsmos och äppelsallad

Krispig BBQ-kyckling

med kålsallad och vitlöksdressing

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och spröd rödkålsslaw

Cajunkyckling

med kryddig potatis och salsa

Köttbullar med potatismos

gräddsås och picklad gurka

Gyllenstekt kycklingfilé

med ugnsrostade rotfrukter och BBQ-sås

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Kryddig chilikyckling

med pak choi-ris och srirachamajonnäs

Stekt fläsk i gräslökssås

med sauterad svamp och morot- och potatismos

Kyckling Kiev

med rostade grönsaker och aioli

Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova

Mongoliskt nötkött i sweet chilisås

med rostad pak choi och koriandersalsa

Rustika köttbullar och brunsås

med bacon- och gräslöksmos och kålsallad

Asiatisk kycklingbowl

med ingefärsris och sesammajonnäs

Snabb chili con carne

med tortillachips och srirachadressing

Krämig örtkyckling

med tryffelpotatis och tranbärssallad

Indisk-inspirerad sprödstekt sej

med Bombay-potatis och aprikosyoghurt

Cajunkryddad räkspaghetti

med tomatsås och majs

Citronstekt kyckling

med rostade rotfrukter och tzatziki

Snabb bacon-arrabiata

med stekta körsbärstomater och färsk persilja

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och rödkålsslaw

Stekta räkor och pärlcouscous

med basilika och solroskärnor

Ost- och senapspanerad kycklingfilé

med rostade rotfrukter och persiljedressing

Asiatisk fläskwok

med basmatiris och stekta grönsaker

Honungsglaserade nötfärskoftas

med kryddad potatis och harissadressing

Franskinspirerad kolja meunière

med kapris och vitlöksstekta haricots verts

Taquitos på svarta bönor

med limesallad och svalkande gräddfil

Krispig pankoblomkål

med vitlöksris och wokade grönsaker

Färgglad bowl med misoglaserade kikärtor

med avokado och sushi-inspirerat ris

Gnocchi i ricotta- och tomatsås

med färsk persilja och rucola

Kinesiska glaserade vegonuggets

med sesamrostad broccoli och pak choi