Skip to main content

Veganska nuggets med röd thaicurry

Veganska nuggets med röd thaicurry

med syrlig mangosallad och asiatisk majonnäs

Spara upp till 1099 kr och få gratis snacks

Ta en snabbtur till Thailand med våra veganska nuggets! Vi vänder dem i vår egen röda currypasta med massor av smaker och rostar dem krispiga i ugnen. Som tillbehör bjuder vi på en saftig mangosallad med sötma och syra som ger bra balans till hela rätten. Servera med ris, asiatisk majonnäs och sesamfrön. Bara att njuta!

Taggar:

Mjölkfri

•Mer grönt

Allergener:

Gluten

•Avoine

•Hvede

•Gerste

•Sesamzaad

•Soja

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid30 minuter

20 minuter

NivåLätt

Ingredienser

Antal portioner

150 g

Långkornigt vitt ris

200 g

Veganska Nuggets

½ st

Mango

1 st

Gurka

1 g

Chiliflakes

1 st

Lime

1 st

Salladslök

10 g

Sesamfrön

10 g

Ingefärspasta

15 g

Röd currypasta

25 g

Vegansk asiatisk majonnäs

1 st

Pak choi

Ingår inte i din leverans

3 dl

Vatten till ris

½ tsk

Salt till ris

½ msk

Olja till marinad

Näringsvärden

Energi (kJ)3068 kJ

Energi (kcal)733 kcal

Fett23.4 g

varav mättat2.6 g

Kolhydrater105.4 g

varav socker14.8 g

Kostfiber11.3 g

Protein21.2 g

Salt4 g

Potassium230 mg

Calcium54 mg

Iron0.6 mg

Instruktioner

1

Värm ugnen till 240 °C/220 °C (varmluft).

Koka upp en medelstor kastrull med vatten.

Rör i ris och salt, sänk till medellåg värme och sjud under lock i 14 min.

Ta av kastrullen från värme och låt vila under lock i 10 min.

TIPS: Riset ska ångkoka, så tjuvkika inte!

2

Blanda nuggets med olivolja och röd currypasta i en stor skål.

Skär pak choi i kvartar.

Lägg nuggets och pak choi på en plåt med bakplåtspapper.

Krydda pak choi med en nypa salt och en skvätt olivolja.

Ugnsbaka i 12 min, eller tills nuggets är krispiga och gyllene och pak choi är mjuk.

3

Under tiden, grovhacka gurka.

Halvera lime.

4

Skala och skär mango i två delar längs med kärnan i mitten. Tärna i 1 cm stora bitar.

5

Blanda mango, ingefärspasta, gurka, en skvätt limesaft, chiliflakes och en nypa salt i en stor skål.

Skär salladslök i tunna skivor.

TIPS: Skippa chili eller använd mindre om du inte tycker om stark mat.

6

Lägg upp ris, mangosallad och pak choi i djupa tallrikar.

Toppa med nuggets och ringla över asiatisk majonnäs.

Strö över sesamfrön och salladslök.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Meal left image

Fler läckra recept med liknande ingredienser

Medelhavskyckling

med grekisk sallad och couscous

Citronlax

med rostade rotfrukter, krämig gurksallad och dill

Halloumifritters

med kålsallad, asiatisk dressing och chili

Honungs- och sojamarinerat fläskkött

med pommes och sallad

Citronstekt lax

med sesamrostad potatis och mild aioli

Kycklingbowl

med ingefärsris och sesammajo

Char siu-inspirerad köttfärs

med fullkornsnudlar, pak choi och jordnötter

Krispig lax

med gul currysås och jasminris

Sesamlax

med sötpotatispommes, picklad gurksallad och persiljemajonnäs

Citrontorsk

med rostad sesampotatis, broccoli och dill

Kyckling satay

med koriander och lime

Medelhavssallad

med biffstrimlor, pestodressing och rostade tomater

Biffstrimlor med sataysås

pak choi och jasminris

Tikka masala

med kyckling, jasminris och salladslök

Grekisk-inspirerad kyckling

med potatis, tomatsallad och tzatziki

Köttfärsbiffar med grekisk salladsost

Thailändska nudlar med fläskkött

jordnötter och koriander

Citronstekt sej

med ugnsrostad sesampotatis och mild aioli

Bibimbap

med köttfärs, pak choi och svamp

Krispig pankoblomkål

med vitlöksris och wokade grönsaker

De högst bedömda middagsrecepten

Pistage- och räkpasta

med örtpesto och körsbärstomater

Toscansk räkpasta

med soltorkade tomater och färsk rucola

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Portugisisk inspirerad kycklingburgare

med karamelliserad rödlök och pommes

Japanska tacos

med blandfärs, sesamfrön och chili

Citronstekt lax

med sesamrostad potatis och mild aioli

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs

med gratinerad majskolv och krispig grönkål

Basilikakyckling

med morotsmos och äppelsallad

Krispig BBQ-kyckling

med kålsallad och vitlöksdressing

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och spröd rödkålsslaw

Cajunkyckling

med kryddig potatis och salsa

Köttbullar med potatismos

gräddsås och picklad gurka

Gyllenstekt kycklingfilé

med ugnsrostade rotfrukter och BBQ-sås

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Kryddig chilikyckling

med pak choi-ris och srirachamajonnäs

Stekt fläsk i gräslökssås

med sauterad svamp och morot- och potatismos

Kyckling Kiev

med rostade grönsaker och aioli

Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova

Kinesiska glaserade vegonuggets

med sesamrostad broccoli och pak choi

Krämig cajunkryddad räkspaghetti

med tomatsås och majs

Snabba asiatiska blandfärstacos

med pak choi och stark srirachadressing

Tortillachipspanerad fläskkotlett

med majsslaw och vitlökspotatis

Thailändsk kokos- och kycklingsoppa

med citrongräs och färsk koriander

Kyckling- och misoramen

med portabello och rostad lök

Pannstekt medelhavskyckling

med tabbouleh och mild yoghurtdressing

Sweet chilimarinerad fläskfärs

med jordnötsris och färsk mynta

Ugnsstekt kyckling och sesampotatis

med rostad broccoli och krämig aioli

Fiskgratäng på sej och potatis- och ostmos

med dillsås och grönsallad

Prosciutto- och mozzarellarigatoni

med färska tomater och babyspenat

Kinesiska kung pao-räkor

med jasminris och stekta grönsaker

Panerat citronpepparfläsk

med haricots verts och dill-crème fraiche

Grekisk nötfärsbiff

med rostad potatis och hemlagad tzatziki

Kyckling- och svamprisotto

med knaprig bacon och persilja

Chutneyglaserad currykyckling

med bulgurpilaf och vitlöksyoghurt

Sej i sweet chili- och sojaglaze

med krämig gurk- och spenatsallad

Pannstekta kikärtsfritters

med fattoushsallad och vitlöksyoghurt

Zucchini-orzotto och misostekt purjolök

med pangrattato och riven ost

Lättlagad mexikansk-kryddad linsgryta

med tortillachips och tomatsalsa