Skip to main content
Köttfärsgulasch

Köttfärsgulasch

med baharat och ciabatta
4.0(350)
Spara upp till 1039 kr på dina första 5 kassar
Kalorier
22 kcal
Protein
0.2g protein
Tillagningstid
40 minuter
Difficulty
Medel
Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.
Antal portioner

2

Baharat kryddmix

1

Lök

2

Vitlöksklyfta

150

Potatis

½

Zucchini

Nötfärs

25

Ketchup

15

Balsamvinäger

1

Krossade tomater

2

Kycklingbuljong

½

Ciabatta

75

Gräddfil

Ingår inte i din leverans

Smör

2

Vatten

Energi (kcal)22 kcal
Energi (kJ)92 kJ
Kolhydrater4.6 g
varav socker2.6 g
Protein0.2 g
Salt0.2 g

Instruktioner

1

Sätt ugnen på 200°C. Finhacka lök och vitlök. Skala och tärna potatis i 1 cm stora bitar. Tärna zucchini [1/2 st, 2 pers] i 2 cm stora bitar.

2

Hetta upp en skvätt olja* i en stor kastrull på hög värme. Stek lök, vitlök, baharat och köttfärs i 4-5 min tills köttet har fått färg. Krydda med en nypa salt* och peppar*.

3

Tillsätt potatis och zucchini och stek i ytterligare 5 min. Krydda med en nypa salt* och peppar*. VIKTIGT: Köttfärsen är färdiglagad när köttet är genomstekt och utan inslag av rosa.

4

Häll i ketchup, balsamvinäger, kycklingbuljongkrossade tomater och vatten* [2 dl | 4 dl]. Koka upp, sänk värmen och låt gulaschen sjuda i 15-20 min under lock. Krydda med en nypa salt* och peppar*. TIPS: Späd med mer vatten om såsen blir för tjock.

5

Dela ciabatta [1/2 st, 2 pers] i 2 cm breda skivor. Bre varje skiva med smör*. Placera brödet på en plåt med bakplåtspapper och rosta i ugnen i 4-5 min tills de blivit gyllene och krispiga.

6

Servera gulaschen i skålar tillsammans med en klick gräddfil och med brödskivor vid sidan av.