Algerisk tlitli: Kyckling- och orzogryta

Name: Algerisk tlitli: Kyckling- och orzogryta med kikärtor och grönsaker
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: South African
Ingredients: 180 g Orzo; 2 tsk Ingefära; 1 st Lök; 1 st Vitlöksklyfta; 390 g Kikärtor; 1 st Morot; 2 g Rökt paprikapulver; 1 st Zucchini; 35 g Tomatpuré; 12.5 g Honung; 4 g Buljong; 4 g Harissakrydda; 300 g Kycklingbröstfilé; ¼ tsk Salt till kött; 1 msk Olja till stekning; ¼ tsk Salt till orzo; 4 dl Vatten till orzo

med kikärtor och grönsaker

Recipe Development TeamUppdaterad den October 23, 2026

Spara upp till 819 kr på dina 5 första kassar och få ett kvarnset från Peugeot i din tredje kasse.

Kalorier

:

781 kcal

Protein

:

56.6g protein

Totalt

:

40 minuter

Difficulty

:

Lätt

Mjölkfri

Källa till fiber

Allergener:

Vete
Gluten
Selleri
Senap
Soja
Kan innehålla spår av allergener
Khorasanvete
Mjölk
Gluten
Havre
Råg
Vete
Spelt
Korn

.

Produceras i en anläggning som hanterar ägg, mjölk, fisk, jordnötter, sesamfrö, skaldjur, soja, trädnötter och vete.

Ingredienser

Antal portioner

180 g

Orzo

(Innehåller: Vete, Gluten Kan innehålla spår av: Senap, Soja)

2 tsk

Ingefära

1 st

Lök

1 st

Vitlöksklyfta

390 g

Kikärtor

1 st

Morot

2 g

Rökt paprikapulver

(Kan innehålla spår av: Senap)

1 st

Zucchini

35 g

Tomatpuré

12.5 g

Honung

4 g

Buljong

(Innehåller: Selleri Kan innehålla spår av: Khorasanvete, Mjölk, Gluten, Havre, Råg, Vete, Spelt, Korn, Senap)

4 g

Harissakrydda

300 g

Kycklingbröstfilé

Ingår inte i din leverans

¼ tsk

Salt till kött

1 msk

Olja till stekning

¼ tsk

Salt till orzo

4 dl

Vatten till orzo

Näringsvärden

Energi (kJ)3267 kJ

Energi (kcal)781 kcal

Fett14.3 g

varav mättat2.7 g

Kolhydrater100.6 g

varav socker20.1 g

Kostfiber16.1 g

Protein56.6 g

Salt3.5 g

Potassium148 mg

Calcium29.2 mg

Iron0.3 mg

På grund av de olika leverantörerna vi köper våra produkter från, kan näringsfakta per måltid variera från hemsidan till vad som tas emot i din box.

Instruktioner

1

Skär morot (oskalad) i tunna halvmånar.

Skär zucchini i 1 cm tjocka halvmånar.

Halvera och skär lök i tunna skivor.

Finhacka ingefära och finhacka eller pressa vitlök.

2

Skär varje kycklingbröst i 3 delar på en separat skärbräda.

Hetta upp en skvätt olivolja i en stor kastrull på medelhög värme. Tillsätt kyckling och krydda med salt och rökt paprikapulver. Stek i 3–4 min per sida, eller tills brynt och genomstekt.

Ställ åt sidan på en tallrik.

VIKTIGT: 1) Tvätta händer och köksredskap noggrant efter hantering av rå kyckling. 2) Kycklingen är färdiglagad när köttet inte längre är rosa i mitten.

3

Hetta upp olivolja i samma kastrull (torka inte ur den först) på medelhög värme.

Stek morot, zucchini, ingefära och vitlök med en nypa salt i 2–3 min, eller tills de mjuknar.

Tillsätt honung, harissakrydda och tomatpuré och stek i 30 sek.

TIPS: Lägg honung i en skål med varmt vatten i 1 min om den har
stelnat.

4

Tillsätt orzo, buljong, salt och vatten till kastrullen med grönsaker.

Koka upp, sänk till medelvärme och sjud under lock i 12–14 min, eller tills orzon är ”al dente”. Rör om då och då.

TIPS: 1) Använd aluminiumfolie om du inte har ett lock. 2) Kokvattnet ska vara lika salt som havsvatten. 3) ”Al dente” betyder att orzon är genomkokt, men att den fortfarande har tuggmotstånd.