HelloFresharrow right iconarrow right iconRecipesarrow right iconarrow right iconHonungsstekt Halloumi
topBanner
Honungsstekt halloumi

Honungsstekt halloumi

med mild tzatziki och oreganokryddade pommes

Skäm bort dig själv med en syndigt god middag i grekisk stil. Spröda hemmagjorda pommes kryddade med aromatisk oregano och halloumi stekt i honung och citron är precis så gott som det låter. Ihop med tzatziki och en fräsch sallad med rostade körsbärstomater ringar du in alla grundsmaker, och serverar en exceptionellt god middag på nolltid!

Taggar:Vegetarisk
Allergener:mjölk

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid35 minuter
35 minuter
SvårighetsgradMedel
Ingredienser
Antal portioner
2
4
Ingredienserarrow down iconarrow down icon
Antal portioner
2
4

500 g

Potatis

125 g

Körsbärstomater

1 st

Ekologisk citron

½ g

Torkad oregano

200 g

Halloumi

(Innehållermjölk)

1 st

Vitlöksklyfta

1 st

Gurka

75 g

Yoghurt

(Innehållermjölk)

12.5 g

Honung

60 g

Salladsmix

Näringsvärden
Näringsvärdenarrow down iconarrow down icon
per portion
per 100 g
Energi (kcal)642.305 kcal
Energi (kJ)2687.4041 kJ
Fett29.3835 g
varav mättat18.3 g
Kolhydrater58.5699 g
varav socker16.6 g
Protein32.0793 g
Salt2.7 g
Köksredskap
Köksredskaparrow down iconarrow down icon
Bakplåt
Stekpanna
Instruktioner
Instruktionerarrow up iconarrow up icon
1

Sätt ugnen på 220°C/200°C varmluft. Skär potatis i 1/2 cm tunna pommes. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Blanda med olivolja*, oregano [1/2 paket, 2P], salt* och peppar*. Rosta i ugnen i 25-30 min, eller tills gyllene. 

2

Halvera körsbärstomater och placera dem på en ny plåt med bakplåtspapper. Blanda dem med en generös skvätt olivolja*, en nypa salt* och peppar*. Rosta i ugnen i 15-20 min. Finhacka eller pressa vitlök. Riv hälften av gurkan, och skär resten i skivor eller halvmånar. Skölj salladsmix. Dela citron i klyftor.

3

Skär halloumi i två skivor per person.

4

Pressa ur så mycket vätska som möjligt från den rivna gurkan. Blanda yoghurt, vitlök, riven gurka, en nypa salt* och peppar* i en skål. Blanda skivad gurka, rostade tomater, salladsmix, en skvätt citronjuice i en ny skål. Tillsätt även en skvätt olivolja* om du önskar. 

5

Hetta upp en skvätt olivolja* i en stor stekpanna på medelhög värme när det återstår 5 min av pommes tillagningstid. Stek halloumi i 2 min på varje sida, eller tills gyllene. Ringla över honung [1/2 paket, 2P] och en skvätt citronjuice när 1 min återstår, och vänd skivorna så de täcks.

6

Lägg upp oreganopommes, citron- och honungsstekt halloumi och ugnsrostad tomatsallad på tallrikar. Servera med tzatziki och citronklyftor.