Skip to main content

Skandinavisk recept

Fläskytterfilé i basilikagräddsås

Fläskytterfilé i basilikagräddsås

Fläskytterfilé i basilikagräddsås

med kokt potatis och frisk päronsallad

Spara & få fri frakt 5 gånger

Kvällens middag består av klassiska komponenter – kött, potatis, sås och en god sallad! Den ugnsrostade fläskytterfilén smaksätts med örtkryddor och serveras med kokt potatis och en gräddig basilikasås. Salladen bjuder på både syrlighet och sötma med päron och honung- och senapsdressing.

Taggar:

Barnvänlig

•Glutenfri

•Snabb

•Proteinrik

•Max 50g kolhydrater

Allergener:

Nötter

•Mjölk

•Sulfiter

•Ägg

•Senap

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid20 minuter

20 minuter

NivåMedel

Ingredienser

Antal portioner

20 g

Valnötter

4 g

Vitlöksflörter

300 g

Fläskytterfilé

4 g

Kycklingbuljong

150 ml

Matlagningsgrädde

400 g

Småpotatis

1 st

Vitlöksklyfta

20 g

Honung- & senapsdressing

60 g

Salladsmix

1 st

Basilika

1 st

Päron

Ingår inte i din leverans

¼ tsk

Salt till potatis

¼ tsk

Salt till kött

¼ msk

Olja till sås

¼ tsk

Salt till sås

Näringsvärden

Energi (kJ)3104 kJ

Energi (kcal)742 kcal

Fett43.4 g

varav mättat21.6 g

Kolhydrater50 g

varav socker14.1 g

Kostfiber5.9 g

Protein39.7 g

Salt3.6 g

Calcium0.4 mg

Instruktioner

Koka potatis

1

Värm ugnen till 240 °C/220 °C (varmluft).

Koka upp en medelstor kastrull med saltat vatten.

Koka potatis i 12–15 min, eller tills de enkelt kan delas med en kniv.

Häll av vattnet och krydda potatis med salt och en nypa peppar. Sätt åt sidan under lock.

Tillaga kött

2

Hetta upp en skvätt olivolja i en stor stekpanna på hög värme.

Tillsätt kött och krydda med salt och Vitlöksflörter. Stek i 2 min per sida, eller tills brynt.

Lägg över det på en plåt med bakplåtspapper och rosta i ugnen i 12–15 min.

Ta ut köttet och låt det vila i ett foliepaket tills servering.

TIPS: Köttet är färdiglagat när det är utan inslag av rosa.

Förbered råvaror

3

Under tiden, finhacka basilikablad.

Halvera, kärna ur och skär päron i tunna skivor.

Skölj salladsmix.

Blanda sallad

4

Blanda salladsmix, päron, honung- och senapsdressing och en nypa salt och peppar i en stor skål.

Laga sås

5

Finhacka eller pressa vitlök.

Hetta upp olivolja i samma stekpanna (torka ur den först) på medelvärme.

Fräs vitlök i 1–2 min, eller tills väldoftande.

Tillsätt matlagningsgrädde, kycklingbuljong och basilika. Sjud i 1–2 min, eller tills genomvarmt.

Krydda med salt och en generös nypa peppar.

Servera

6

Skär kött i 2 cm breda skivor.

Lägg upp potatis, kött och sallad på tallrikar.

Skeda sås över potatis och kött och garnera sallad med valnötter.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Meal left image

Fler läckra recept med liknande ingredienser

Kryddig wok på vegobitar

med salladslöksris och färsk chili

Sticky kinesisk chilikyckling

med sesambroccolini och koriander

Krämig bacontagliatelle

med krispig pangrattato och finriven ost

Japansk umamiglaserad kyckling

med jasminris och regnbågssallad

Chutneyglaserad sej

med rostade grönsaker och kryddig couscous

Lättlagad BBQ-kryddad sej

med gräslökssås och vitlökspotatis

Fläskytterfilé i brunsås

med persiljepotatis och kålsallad

Döner-inspirerade vegostrimlor

med grekisk ostsallad och vitlökssås

Grön pasta primavera

med vit sås och sockerärtor

Krämig linskorma

med basmatiris och granatäpplekärnor

Souvlakistekta räkor

med spanikopita-orzo och tomatsallad

Koreansk BBQ-glaserade vegostrimlor

med jasminris och pak choi-sallad

Kolja i avokado-hollandaisesås

med persiljepotatis och haricots verts

Pannstekta palsternacksfritters

med krossad potatis och grekisk sallad

Stekt kycklingbröst och chimichurri

med sötpotatismos och tomatsallad

Fläskköttbullar i gräslökssås

med krispiga pommes och haricots verts

Majs- och bacon-"chowder"

med sauterad purjolök och färsk gräslök

Medelhavsinspirerad panerad grillost

med balsamicogrönsaker och calabresedipp

Gnocchi-carbonara på knaprigt bacon

med balsamico-, tomat- och rucolasallad

Snabb kyckling i gräslökssås

med potatismos och päronsallad

De högst bedömda middagsrecepten

Pistage- och räkpasta

med örtpesto och körsbärstomater

Toscansk räkpasta

med soltorkade tomater och färsk rucola

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Portugisisk inspirerad kycklingburgare

med karamelliserad rödlök och pommes

Japanska tacos

med blandfärs, sesamfrön och chili

Citronstekt lax

med sesamrostad potatis och mild aioli

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs

med gratinerad majskolv och krispig grönkål

Basilikakyckling

med morotsmos och äppelsallad

Krispig BBQ-kyckling

med kålsallad och vitlöksdressing

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och spröd rödkålsslaw

Cajunkyckling

med kryddig potatis och salsa

Köttbullar med potatismos

gräddsås och picklad gurka

Gyllenstekt kycklingfilé

med ugnsrostade rotfrukter och BBQ-sås

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Kryddig chilikyckling

med pak choi-ris och srirachamajonnäs

Stekt fläsk i gräslökssås

med sauterad svamp och morot- och potatismos

Kyckling Kiev

med rostade grönsaker och aioli

Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova

Snabb kryddig chilikyckling

med pak choi-ris och srirachamajonnäs

Lättlagad cajunkryddad räkbowl

med kokosris och chili-mangosallad

Mexikanska fisktacos

med syrlig kålsallad och kryddig cajunmajo

Argentinsk ”Carne Asada”-steakbowl

med chimichurri och majssallad

Honungs- och sojastekt nötfärs

med chilistekt pak choi och sesamfrön

Snabb cajunkryddad baconspaghetti

med rucola och körsbärstomater

Jordnötskyckling och rissallad

med asiatisk majonnäs och färsk mynta

Pankopanerad sej

med rostad potatis och mangosallad

Krispig prosciutto och rigatoni

med balsamico-rostade tomater och basilika

Misoglaserad kolja

med syltade grönsaker och kålsallad

Chutneyglaserad nötfärs

med mandelbulgur och vitlöksyoghurt

Citronstekt fläskkotlett

med rostade rotfrukter och tzatziki

Stekta spenat- och ostkoftas

med grekisk sallad och hemlagad tzatziki

BBQ-kyckling och gratinerad tomat

med couscoussallad och chili-yoghurt

Harissakyckling och grönsaker i ugnen

med kryddig bulgur och gröna oliver

Krämig kornotto och vitlöksstekta räkor

med citrondoftande zucchini- och rucolasallad

Japanska vegobiffar

med knaprig nudelsallad och sesammajonnäs

Vegetarisk pastagratäng

med röda linser och zucchinisallad

Katsucurry och krispig sesampanerad tofu

med basmatiris och grönsaker

Varm libanesisk linssallad

med tahinidressing och krispiga za'atarchips