HelloFresharrow right iconarrow right iconRecipesarrow right iconarrow right iconRösti Med Stekt Korv
topBanner
Rösti med stekt korv

Rösti med stekt korv

krämig citronsås och knapriga grönsakssnacks

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid35 minuter
SvårighetsgradMedel
Ingredienser
Antal portioner
2
4
Ingredienserarrow down iconarrow down icon
Antal portioner
2
4

½ st

Ekologisk citron

150 g

Crème fraiche

st

Gurka

500 g

Potatis

g

Korv, gris/nötkött

1 st

Gurka, piccolo

20 g

Finriven ost

2 g

Dukkah-njuta

1 st

Röd paprika

1 portionspåse

Gräslök

Ingår inte i din leverans

⅔ msk

Smör

Näringsvärden
Näringsvärdenarrow down iconarrow down icon
per portion
per 100 g
Energi (kcal)37 kcal
Energi (kJ)155 kJ
Fett4.16 g
varav mättat2.7 g
Kolhydrater0.03 g
varav socker0 g
Protein0.03 g
Salt0 g
Instruktioner
Instruktionerarrow up iconarrow up icon
1

Skala och grovriv potatis. Bland potatis och dukkah i en bunke. Krydda väl med salt* och peppar*. Skär korv [1/2 paket, 2 pers] i 1 cm breda skivor.

2

Smält en klick smör* i en stekpanna på hög värme. Stek 2 rösti per person. Stek dem först i 1-2 min på ena sidan på hög värme. Sänk sedan till medelvärme och stek i 4-5 min per sida. Lägg dem på en tallrik och täck med aluminiumfolie så de håller sig varma.

3

Riv parmesan och citronzest [1/2 tsk, 2 pers | 1 tsk, 4 pers]. Ta fram en stekpanna och blanda smör*, crème fraiche, parmesan och citronzest. Smaksätt med en skvätt citronjuice och låt den krämiga såsen sjuda i 3-4 min. Ta av pannan från värmen och häll citronsåsen i en skål.

4

Torka ur stekpannan och hetta upp en skvätt olja* på medelvärme. Stek korvbitarna i 8-10 min. VIKTIGT: Korven är färdiglagad när köttet är genomstekt.

5

Kärna ur och skär paprika i 4-5 cm stora bitar. Skär gurka i 4-5 cm stora bitar. Finhacka gräslök.

6

Servera era rösti toppade med citronsås, korv och gräslök med grönsakssnacksen vid sidan av.