Pepparkaks- och äppelsmulpaj
Sharingrätt | med pepparkakor
- Mjölk
- Nötter
- Vete
- Gluten
- Råg
- Sesam
- Spelt
- Vete
- Korn
- Gluten
- Havre
- Jordnötter
- Kan innehålla spår av allergener
Superenkla och jättegoda recept för alla tidpunkter på dagen. En rätt som är perfekt att dela och receptkort med 4 steg. Se hit alla pepparkaksälskare! I dag lagar vi både en äppelsmulpaj med pepparkakstäcke OCH gräddar klassiska pepparkakor. Bjud in till lyxfika och njut av denna underbara kaka!
Ingredienser
500 g
Pepparkaksdeg
(Innehåller: Mjölk, Nötter, Vete, Gluten)
4 st
Äpple
1 st
Citrusfrukt
40 g
Mandlar
(Innehåller: Nötter Kan innehålla spår av: Råg, Sesam, Spelt, Vete, Korn, Gluten, Havre, Jordnötter)
150 ml
Crème fraiche
(Innehåller: Mjölk)
Ingår inte i din leverans
2 msk
Socker till kaka
Instruktioner
Värm ugnen till 190 °C/170 °C (varmluft).
Skär äpple i små bitar.
TIPS: Skala äpplet innan du skär det i bitar för en mer traditionell paj.
Halvera citrusfrukt.
Blanda äpple, socker, en generös skvätt citrussaft och en nypa salt i en medelstor bakform.
Finhacka mandlar.
Riv hälften av pepparkaksdegen grovt.
Toppa äpple med riven pepparkaksdeg och mandlar. Grädda smulpaj tills toppen är gyllene och äppelbitarna mjuka, 20–25 min.
Skär resterande pepparkaksdeg i 0,5 cm tjocka skivor. Placera dem på en plåt med bakplåtspapper och grädda i ugnen i 8–10 min, eller tills gyllene.
TIPS: Äpplet är färdigt när du enkelt kan sticka hål på det med en gaffel.
Servera smulpaj med crème fraiche och pepparkakor.
