Ugnsrostad kyckling, tomat och orzo
med fetaost och spenat
- Vete
- Gluten
- Mjölk
- Senap
- Soja
- Kan innehålla spår av allergener
.
Ingredienser
300 g
Kycklinginnerfilé
250 g
Körsbärstomater
4 g
Buljong
180 g
Orzo
(Innehåller: Vete, Gluten Kan innehålla spår av: Senap, Soja)
50 g
Feta
(Innehåller: Mjölk)
60 g
Spenat
1 st
Lök
1 st
Timjan
4 g
Buon Appetito
Ingår inte i din leverans
1 msk
Olja till grönsaker
¼ tsk
Salt till grönsaker
½ tsk
Salt till orzo
4 dl
Vatten till orzo
Näringsvärden
Instruktioner
Värm ugnen till 220 °C/200 °C (varmluft).
Halvera körsbärstomater.
Skär lök i 2 cm breda klyftor.
Plocka timjanblad.
TIPS: Håll längst upp på timjanstjälken och dra med dina fingrar längs stjälken för att frigöra bladen.
Skölj spenat.
Blanda kyckling, Buon Appetito-mix, en skvätt olivolja och en nypa salt i en medelstor skål.
Fördela körsbärstomater, lök, timjan, olivolja, salt och en nypa peppar i en ugnsform.
Rosta i ugnen i 8–10 min, tills mjuka.
Ta ut ugnsformen och rör ner orzo, spenat, buljong, salt och vatten.
Täck formen med folie och rosta i ugnen i 10 min.
Ta ut ugnsformen, rör ner kyckling och smula över feta.
Ugnsrosta i 18–20 min, tills kycklingen är genomstekt.
VIKTIGT: 1) Tvätta händer och köksredskap noggrant efter hantering av rå kyckling. 2) Den är färdiglagad när köttet inte längre är rosa i mitten.
Servera orzo och kyckling direkt från formen.
