Stekt paneer i pitabröd med bacon

Name: Stekt paneer i pitabröd med bacon med oreganokryddade pommes och morotssallad
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Grekisk
Ingredients: 75 ml Gräddfil; 50 g Vegansk srirachamajonnäs; 25 g Soltorkade tomater; 500 g Potatis; 4 g Hello Sunrise; ½ st Vitlöksklyfta; ½ g Torkad oregano; 40 g Rucola; 2 st Pitabröd; 1 st Morot; 200 g Paneer; 125 g Bacon, skivor; ½ tsk Salt till potatis; 1 msk Olja till sallad; ¼ tsk Salt till sallad; ¼ tsk Salt till dressing; ¼ tsk Salt till vegoprotein

med oreganokryddade pommes och morotssallad

Recipe Development TeamUppdaterad den November 09, 2026

Spara upp till 1039 kr på dina första 5 kassar

Kalorier

:

1156 kcal

Protein

:

47.6g protein

Totalt

:

30 minuter

Difficulty

:

Lätt

Källa till fiber

Allergener:

Mjölk
Selleri
Senap
Gluten
Vete
Mjölk
Råg
Korn
Havre
Vete
Spelt
Kamut
Khorasanvete
Senap
Gluten
Kan innehålla spår av allergener

Gyllenstekt, krispig halloumi smakar fantastiskt, och i dagens recept med inspiration från Grekland smaksätter vi den med vår egen kryddblandning Hello Sunrise. Osten får sällskap av en morotssallad med rucola och soltorkade tomater och en krämig vitlökssås med gräddfil i varma pitabröd. Oreganokryddade pommes och srirachamajonnäs blir perfekta tillbehör.

Produceras i en anläggning som hanterar ägg, mjölk, fisk, jordnötter, sesamfrö, skaldjur, soja, trädnötter och vete.

Ingredienser

Antal portioner

75 ml

Gräddfil

(Innehåller: Mjölk)

50 g

Vegansk srirachamajonnäs

25 g

Soltorkade tomater

500 g

Potatis

4 g

Hello Sunrise

(Innehåller: Selleri, Senap)

½ st

Vitlöksklyfta

½ g

Torkad oregano

(Kan innehålla spår av: Mjölk, Råg, Korn, Havre, Vete, Spelt, Kamut, Khorasanvete, Senap, Gluten)

40 g

Rucola

2 st

Pitabröd

(Innehåller: Gluten, Vete)

1 st

Morot

200 g

Paneer

(Innehåller: Mjölk)

125 g

Bacon, skivor

Ingår inte i din leverans

½ tsk

Salt till potatis

1 msk

Olja till sallad

¼ tsk

Salt till sallad

¼ tsk

Salt till dressing

¼ tsk

Salt till vegoprotein

Näringsvärden

Energi (kJ)4835 kJ

Energi (kcal)1156 kcal

Fett66.9 g

varav mättat27.5 g

Kolhydrater89.6 g

varav socker12.6 g

Kostfiber40 g

Protein47.6 g

Salt7.8 g

Potassium1324.2 mg

Calcium74.4 mg

Iron1.3 mg

På grund av de olika leverantörerna vi köper våra produkter från, kan näringsfakta per måltid variera från hemsidan till vad som tas emot i din box.

Instruktioner

1

Värm ugnen till 240 °C/220 °C (varmluft).

Skär potatis (oskalad) i 1 cm tunna pommes och placera dem på en plåt med bakplåtspapper.

Blanda med en skvätt olivolja, oregano, salt och en nypa peppar.

Rosta i ugnen i 25–35 min, eller tills gyllene och mjuka.

TIPS: Använd fler plåtar om det blir för trångt.

2

Under tiden, skala morot i långa band med en potatisskalare och finhacka den sista innersta biten.

Skölj rucola.

Grovhacka soltorkade tomater.

Lägg soltorkade tomater, morot, rucola, olivolja, salt och en nypa peppar i en medelstor skål och blanda ihop precis innan servering.

3

Finhacka eller pressa vitlök.

Blanda vitlök, gräddfil, salt och en nypa peppar i en liten skål och ställ åt sidan.

4

Skär paneer i tunna skivor (2 per person). Krydda ost med Hello Sunrise på båda sidor. Hetta upp en skvätt olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme när det återstår 10 min av potatisens tillagningstid. Stek paneer i 2–3 min per sida, eller tills gyllene.

Stek bacon i samma stekpanna i 4–5 min, eller tills gyllene. Tillsätt i steg 6.