Skip to main content

Mexikanska recept

Snabb nötfärschili och ris

Snabb nötfärschili och ris

Snabb nötfärschili och ris

med koriander och limedressing

Spara upp till 1099 kr och få gratis snacks

Ett middagsskepp kommer lastat med en mexikansk klassiker som hela familjen kommer att älska! Vi lagar en snabb chili med nötfärs, morot och kidneybönor som smaksätts med texmexkryddor och serveras med ris, limegräddfil och färsk koriander.

Taggar:

10 min prep

•Snabb

•Glutenfri

Allergener:

Mjölk

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid20 minuter

tio minuter

NivåMedel

Ingredienser

Antal portioner

1 st

Lime

2 st

Morot

1 st

Koriander

195 g

Kidneybönor

150 g

Långkornigt vitt ris

75 ml

Gräddfil

(Innehåller: Mjölk)

195 g

Krossade tomater, vitlök & lök

4 g

Kycklingbuljong

2 g

Rökt paprikapulver

5 g

Tex-Mex

225 g

Nötfärs

Ingår inte i din leverans

3 dl

Vatten till ris

½ tsk

Salt till ris

1 msk

Olja till stekning

½ msk

Vatten till sås

¼ tsk

Salt till sås

¼ tsk

Socker till sås

Näringsvärden

Energi (kJ)3288 kJ

Energi (kcal)786 kcal

Fett33.9 g

varav mättat14.5 g

Kolhydrater89.2 g

varav socker13.7 g

Kostfiber11 g

Protein34 g

Salt4.9 g

Calcium0.4 mg

Instruktioner

Koka ris

1

Koka upp en medelstor kastrull med vatten.

Rör i ris och salt, sänk till medellåg värme och sjud under lock i 14 min.

Ta av kastrullen från värme och låt vila under lock i 10 min.

TIPS: Riset ska ångkoka, så tjuvkika inte!

Förbered grönsaker

2

Skär morot (oskalad) i tunna halvmånar.

Häll av och skölj kidneybönor.

Finhacka eller pressa vitlök.

Finhacka koriander.

Stek färs

3

Hetta upp olivolja i en stor stekpanna på hög värme.

Stek nötfärs med morot och en nypa salt i 4–5 min, eller tills brynt.

Tillsätt vitlök och stek i 30 sek, tills väldoftande.

Blanda gräddfil

4

Under tiden, skär lime i klyftor.

Blanda gräddfil, en skvätt limesaft och en nypa salt och peppar i en liten skål.

Laga sås

5

Rör i Tex-Mex, kycklingbuljong, rökt paprikapulver, chiliflakes, krossade tomater, vatten, salt och socker i stekpannan.

Tillsätt kidneybönor och sjud i 3–4 min, tills såsen tjocknar.

Smaka av med en nypa peppar.

TIPS: Skippa chili eller använd mindre om du inte tycker om stark mat.

VIKTIGT: Köttet är färdiglagat när det är genomstekt och utan inslag av rosa.

Servera

6

Lägg upp ris i skålar och toppa med nötfärschili.

Klicka över gräddfil och garnera med koriander.

Servera med limeklyftor vid sidan av.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Nötfärs recept

Meal left image

Fler läckra recept med liknande ingredienser

Kryddig kycklingcurry

med gurka och aprikoschutney

Kikärtscurry

med jasminris och aprikoschutney

Linsdhal

med aubergine och rostade cashewnötter

Mexikansk böngryta

med spiskummin, sötpotatismos och jalapeños

Svart bönchili

med kokosris och majssalsa

Krämiga marockanska kikärtor

med spenatcouscous

Vegetarisk ragu

med tortiglietti, vegofärs och ricotta

Burrito på vegofärs

med krispiga tortilla chips och pico de gallo

Mexikansk burritobowl

med stekt vegofärs och mild limeyogurt

Köttfärsbiffar med grekisk salladsost

Asiatiskt fläsk i krämiga nudlar

med färsk koriander och chiliolja

Venetiansk kycklingpasta

med tranbär och valnötter

Kycklingfilé med krämigt zucchinitäcke

persiljemos och krispiga morötter

BBQ-marinerad kyckling

med apelsinbulgur och aioli

Kycklingfilé med krämig pepparsås

och rostade grönsaker

Amerikanska 'burger tacos'

med picklad gurka och färsk tomat

Teriyaki-stekta kikärtor

med ponzu-sockerärtor och sesammajonnäs

Tikka masala lax

med vitlöksris och gurk- och koriandersallad

Honungs- och sojaglaserade köttbullar

med vitlöksris och knaprig coleslaw

Krämig kikärtscurry

med cashewris och morot- och gurksallad

De högst bedömda middagsrecepten

Pistage- och räkpasta

med örtpesto och körsbärstomater

Toscansk räkpasta

med soltorkade tomater och färsk rucola

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Portugisisk inspirerad kycklingburgare

med karamelliserad rödlök och pommes

Japanska tacos

med blandfärs, sesamfrön och chili

Citronstekt lax

med sesamrostad potatis och mild aioli

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs

med gratinerad majskolv och krispig grönkål

Basilikakyckling

med morotsmos och äppelsallad

Krispig BBQ-kyckling

med kålsallad och vitlöksdressing

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och spröd rödkålsslaw

Cajunkyckling

med kryddig potatis och salsa

Köttbullar med potatismos

gräddsås och picklad gurka

Gyllenstekt kycklingfilé

med ugnsrostade rotfrukter och BBQ-sås

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Kryddig chilikyckling

med pak choi-ris och srirachamajonnäs

Stekt fläsk i gräslökssås

med sauterad svamp och morot- och potatismos

Kyckling Kiev

med rostade grönsaker och aioli

Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova

Mongoliskt nötkött i sweet chilisås

med rostad pak choi och koriandersalsa

Rustika köttbullar och brunsås

med bacon- och gräslöksmos och kålsallad

Asiatisk kycklingbowl

med ingefärsris och sesammajonnäs

Snabb chili con carne

med tortillachips och srirachadressing

Krämig örtkyckling

med tryffelpotatis och tranbärssallad

Indisk-inspirerad sprödstekt sej

med Bombay-potatis och aprikosyoghurt

Cajunkryddad räkspaghetti

med tomatsås och majs

Citronstekt kyckling

med rostade rotfrukter och tzatziki

Snabb bacon-arrabiata

med stekta körsbärstomater och färsk persilja

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och rödkålsslaw

Stekta räkor och pärlcouscous

med basilika och solroskärnor

Ost- och senapspanerad kycklingfilé

med rostade rotfrukter och persiljedressing

Asiatisk fläskwok

med basmatiris och stekta grönsaker

Honungsglaserade nötfärskoftas

med kryddad potatis och harissadressing

Franskinspirerad kolja meunière

med kapris och vitlöksstekta haricots verts

Taquitos på svarta bönor

med limesallad och svalkande gräddfil

Krispig pankoblomkål

med vitlöksris och wokade grönsaker

Färgglad bowl med misoglaserade kikärtor

med avokado och sushi-inspirerat ris

Gnocchi i ricotta- och tomatsås

med färsk persilja och rucola

Kinesiska glaserade vegonuggets

med sesamrostad broccoli och pak choi