Honungssenap och serranosallad
2 portioner | med pärlcouscous- Sulfiter
- Ägg
- Senap
- Nötter
- Vete
- Gluten
- Kan innehålla spår av allergener
- Sesam
- Jordnötter
Superenkla och jättegoda recept för alla tidpunkter på dagen. Receptkort med 4 steg och portionerade ingredienser för 2 personer ingår. Snabba sallader är perfekta att svänga ihop på stressiga dagar, och du kommer garanterat att gilla den här varianten. Vi kokar pärlcouscous och blandar den med honung- och senapsdressing med citron och salladsmix innan vi toppar med hackade valnötter och serranoskinka. Och vips, så är lunchen serverad!
Ingredienser
40 g
Honung- & senapsdressing
(Innehåller: Sulfiter, Ägg, Senap)
100 g
Salladsmix
20 g
Valnötter
(Innehåller: Nötter Kan innehålla spår av: Sesam, Jordnötter)
170 g
Pärlcouscous
(Innehåller: Vete, Gluten)
80 g
Serranoskinka
1 st
Citrusfrukt
Ingår inte i din leverans
4 dl
Vatten (steg 1)
¼ tsk
Salt (steg 1)
2 msk
Olivolja (steg 2)
½ tsk
Salt (steg 2)
Köksredskap
Instruktioner
Koka upp en medelstor kastrull med vatten [4 dl] och salt [¼ tsk].
Tillsätt pärlcouscous, sänk till medellåg värme och sjud i 12–15 min, eller tills ”al dente”.
Häll av vattnet.
Skölj saladsmix.
Grovhacka valnötter.
Riv serranoskinka i mindre bitar.
Halvera citron.
Blanda honung- och senapsdressing, citronsaft [1 msk], olivolja [2 msk], salt [1/2 tsk] och peppar i en stor skål.
Rör ner pärlcouscous och salladsmix i skålen med dressing.
Lägg upp couscoussallad i skålar.
Toppa med serranoskinka och valnötter.
