Snabblagade tacos på varmrökt lax
med kålsallad och söt srirachadressing
- Fisk
- Gluten
- Vete
- Sesam
- Soja
- Senap
- Soja
- Kan innehålla spår av allergener
.
Ingredienser
150 g
Varmrökt pulled lax
(Innehåller: Fisk)
8 st
Minitortillas
(Innehåller: Gluten, Vete Kan innehålla spår av: Senap, Soja)
1 st
Salladslök
½ st
Gurka
1 st
Morot
150 g
Rödkål, förskuren
1 st
Citrusfrukt
100 g
Vegansk sesammajonnäs
(Innehåller: Gluten, Sesam, Soja)
20 ml
Sojasås med lågt saltinnehåll
(Innehåller: Gluten, Soja, Vete)
16 ml
Sriracha
25 g
Honung
Ingår inte i din leverans
1 msk
Olja till sallad
Instruktioner
Värm ugnen till 220 °C/200 °C (varmluft) om du inte har en mikrovågsugn.
Skär salladslök i tunna skivor.
Riv morot (oskalad) grovt.
Halvera gurka och skär den i halvmånar.
Halvera citrusfrukt.
Blanda rödkål, morot, gurka, olivolja, en skvätt citrussaft och en nypa salt och peppar i en stor skål.
Blanda sriracha, honung, soja och en skvätt citrussaft i en liten skål.
Värm tortillas i 30–60 sek i mikrovågsugnen, eller täckta med folie i ugnen i 4–5 min.
TIPS: Sriracha är starkt, så tillsätt försiktigt efter smak!
Lägg upp tortillas på tallrikar och bre dem med sesammajonnäs.
Toppa tortillas med kålsallad och varmrökt lax.
Ringla över srirachadressing.
Servera med resterande sallad och citrusfruktklyftor.
