
.
4 g
Milda Mahal
2 st
Naanbröd
(Innehåller: Gluten, Vete)
150 g
Yoghurt
(Innehåller: Mjölk)
2 st
Tomat
½ st
Gurka
1 st
Lök
30 g
Tikka masala
200 g
Plantbaserade kycklingbitar
(Innehåller: Soja Kan innehålla spår av: Ägg)
35 g
Tomatpuré
50 g
Aprikoschutney
¼ tsk
Salt till raita
1 msk
Olja till stekning
¼ tsk
Salt till vegoprotein
1 msk
Smör till sås
½ dl
Vatten till sås

Värm ugnen till 220 ºC/200 ºC (varmluft).
Grovhacka tomat.
Skär lök i tunna skivor.
Riv gurka grovt. Lägg den i en ren handduk och pressa ur så mycket vätska som möjligt.
Blanda gurka, yoghurt, salt och en nypa peppar i en medelstor skål.

Hetta upp olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.
Stek plantbaserade kycklingbitar med Milda Mahal, salt och en nypa peppar i 3–4 min, eller tills brynta.
Rör ner smör, tikka masala, tomatpuré och vatten. Sjud i 1–2 min, eller tills såsen tjocknat något.

Under tiden, håll naanbröd under rinnande vatten i 2 sek, och värm dem sedan i ett foliepaket i ugnen i 4–5 min.

Lägg upp naanbröd på tallrikar och toppa med plantbaserade kycklingbitar och sås.
Servera med raita, lök, tomat och aprikoschutney i separata skålar.
Låt alla välja sina egna favorittillbehör!