Hoisinglaserad pulled pork i bao-bröd
med sesamrostad grönsaks- och nudelsallad- Gluten
- Vete
- Sesam
- Soja
- Blötdjur
- Jordnötter
- Kan innehålla spår av allergener
- Sesam
- Nötter
- Jordnötter
Smaka på Asien med de färgstarka och varierande smakerna i våra bao-bröd med hoisinglaserad pulled pork som serveras med en lättlagad nudelsallad med sesamrostade grönsaker. Den här kryddiga rätten bjuder på en perfekt kombination av färska ingredienser och är perfekt för en snabb och välsmakande måltid.
Ingredienser
220 g
Udonnudlar
(Innehåller: Gluten, Vete)
300 g
Pulled pork
50 g
Umamisås
(Innehåller: Gluten, Vete, Sesam, Soja, Blötdjur)
30 g
Hoisinsås
(Innehåller: Gluten, Vete, Sesam, Soja)
1 st
Gurka
1 st
Morot
1 st
Salladslök
20 g
Saltade jordnötter
(Innehåller: Jordnötter Kan innehålla spår av: Sesam, Nötter)
20 g
Sesamfrön
(Innehåller: Sesam Kan innehålla spår av: Nötter, Jordnötter)
250 g
Broccoli
100 g
Spetskål
20 g
Asiatisk dressing
(Innehåller: Gluten, Vete, Sesam, Soja)
8 st
Bao-bröd
Ingår inte i din leverans
¼ tsk
Salt till grönsaker
Instruktioner
Värm ugnen till 240 °C/220 °C (varmluft).
Koka upp vatten i en medelstor kastrull om du inte har en mikrovågsugn.
Skär broccolibuketter och stjälken i 2 cm stora bitar.
Halvera spetskål och grovhacka den i 2 cm stora bitar. Släng roten.
Placera broccoli och spetskål på en plåt med bakplåtspapper. Blanda med en skvätt olivolja, salt och en nypa peppar.
Rosta i ugnen i 10–12 min, eller tills mjuka.
Placera kött, sky från förpackningen, umamisås och hoisinsås i en kastrull med lock.
Hetta upp kastrullen på medelvärme och låt sjuda under lock i 10–12 min.
Använd 2 gafflar för att riva tills köttet är helt strimlat.
Koka upp en stor kastrull med saltat vatten.
Skär gurka och salladslök i tunna skivor.
Riv morot grovt.
Placera påsen med jordnötter på en plan yta. Krossa dem sedan genom att banka dem med botten av en stekpanna.
TIPS: Vattnet ska vara lika salt som havsvatten.
Koka nudlar i 1 min, eller tills genomvarma.
Häll av vattnet och vänd nudlar med en skvätt olivolja.
Klipp ett hål i vardera sida av paketet med bao-bröd och värm på full effekt i mikron i 40 sek, eller placera bröden i en sil och ånga under lock över det kokande vattnet i 3–5 min.
Vänd färdigrostade grönsaker med nudlar, sesamfrön och asiatisk dressing.
TIPS: För bästa resultat, ånga bröden precis innan servering, så de håller sig varma och mjuka.
Fyll bao-bröd med pulled pork, gurka, morot och jordnötter.
Servera resterande gurka och morot vid sidan av.
Lägg upp nudelsallad i en skål och toppa med salladslök.
