Skip to main content
Pasta med grönkålspesto

Pasta med grönkålspesto

pecorino och hasselnötter
4.0(91)
Recipe Development Team
Recipe Development TeamUppdaterad den June 15, 2026
Spara upp till 1039 kr på dina första 5 kassar
Spara upp till 1039 kr på dina första 5 kassar
Kalorier
330 kcal
Protein
2.9g protein
Tillagningstid
30 minuter
Difficulty
Medel
Allergener:
  • Nötter
  • Mjölk
  • Sulfiter
Produceras i en anläggning som hanterar ägg, mjölk, fisk, jordnötter, sesamfrö, skaldjur, soja, trädnötter och vete.
Antal portioner

1

Bladpersilja

250

Spaghetti

100

Grönkål, skuren

1

Röd paprika

1

Lök

20

Hasselnötter

(Innehåller: Nötter)

40

Pecorino Romano ost

1

Vitlöksklyfta

1

Citrusfrukt

60

Pesto, grön

(Innehåller: Mjölk, Sulfiter)

Ingår inte i din leverans

2

Olivolja

1

Vatten

Energi (kcal)330 kcal
Energi (kJ)1379 kJ
Fett34.3 g
varav mättat3.9 g
Kolhydrater2.2 g
varav socker1.3 g
Protein2.9 g
Salt0.7 g

Instruktioner

1

Skär bort stjälkarna från grönkålen [1/2 st, 2 pers] och finhacka själva bladen. Kärna ur och skär paprika i små bitar. Skiva rödlök tunt. Grovhacka hasselnötter.

2

Koka upp välsaltat vatten* i en medelstor kastrull. Koka spaghettin i ca 10 min tills den är 'al dente'. Häll av vattnet och och häll tillbaka pastan i kastrullen.

3

Smält en klick smör* i en stor stekpanna på medelvärme. Fräs rödlök i 6-7 min. Tillsätt paprikabitarna och hälften av kålen och fräs i 5-6 min.

4

Finriv pecorino. Skala vitlök. Mixa hälften av pecorinon med vitlök, resterande kål, persilja, salvia, citronjuice, olivolja*, vatten* (se ingredienslistan) med en stavmixer tills du har en slät grönkålspesto. Blanda din hemlagade pesto med peston du fått med i din matkasse. Smaksätt med en nypa salt* och peppar*.

5

Tillsätt grönsakerna och peston till kastrullen med spaghetti. Rör om ordentligt.

6

Fördela pastan med grönkålspeston mellan era tallrikar. Strö över hasselnötter och resterande pecorino, och hugg in.