Honung- och ricottatoppade pannkakor

Name: Honung- och ricottatoppade pannkakor 4 portioner | med apelsin och pistagenötter
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: 0
Ingredients: 50 g Honung; 1 st Lime; 30 g Pistagenötter; 400 g Pannkaksmix; 200 g Ricotta; 2 st Apelsin; 5 dl Vatten till pannkakor; 2 msk Smör till stekning; 2 tsk Socker till marinad; 2 msk Vatten till marinad

4 portioner | med apelsin och pistagenötter

Spara & få fri frakt 5 gånger

Superenkla och goda recept inklusive receptkort med 3 steg, och portionerade ingredienser för 4 personer. Vår mjölmix speciellt till pannkakor kommer att göra dessa amerikanska pannkakor extra luftiga.

Allergener:

Nötter

•Mjölk

•Ägg

•Gluten

•Vete

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid25 minuter

25 minuter

NivåLätt

Ingredienser

Antal portioner

50 g

Honung

1 st

Lime

30 g

Pistagenötter

(Innehåller Nötter Kan innehålla Korn, Gluten, Havre, Jordnötter, Råg, Sesam, Spelt, Vete)

400 g

Pannkaksmix

(Innehåller Mjölk, Ägg, Gluten, Vete Kan innehålla Soja, Khorasanvete, Sesam, Spelt, Havre, Korn, Råg, Jordnötter, Nötter, Kamut, Lupin)

200 g

Ricotta

(Innehåller Mjölk)

2 st

Apelsin

Ingår inte i din leverans

5 dl

Vatten till pannkakor

2 msk

Smör till stekning

2 tsk

Socker till marinad

2 msk

Vatten till marinad

Näringsvärden

Energi (kJ)5508 kJ

Energi (kcal)1316 kcal

Fett49.7 g

varav mättat24.4 g

Kolhydrater178.5 g

varav socker70 g

Protein37.2 g

Salt5.5 g

Köksredskap

•Stekpanna

Instruktioner

Blanda vatten och pannkaksmix i en stor skål, vispa till en jämn smet.

Smält smör i en stekpanna på medelhög värme. Häll i smet för att göra ca 8-10 cm stora pannkakor i stekpannan, använd en slev för att portionera.

Stek i 1-2 min per sida eller till lätt brynta och genomstekta. Fortsätt med resten av smeten i omgångar. Tillsätt extra smör vid behov.

TIPS: Håll pannkakorna varma genom täcka dem med folie, eller genom att placera dom i ugnen på 100°C/ 80°C (varmluft) tills servering.

Under tiden, grovhacka pistagenötter.

Skär bort botten och toppen på apelsinen, skär sedan bort skalet runt om. Var noga med att skära bort allt det vita från skalet. Halvera den och skär sedan i 1 cm tunna klyftor, ta bort eventuella kärnor.

Halvera lime.

Blanda socker, vatten och en generös skvätt limesaft i en medelstor skål. Rör i apelsin och ställ åt sidan.

Blanda ricotta och honung i ytterligare en skål.

Lägg upp pannkakor på tallrikar.

Toppa med en sked honungs-ricotta och marinerad apelsin.

Strö till sist över pistagenötter.