Bolognesefylld gratinerad ciabatta
Sharingrätt | med ost- Korn
- Gluten
- Vete
- Mjölk
- Ägg
- Sesam
- Kan innehålla spår av allergener
Superenkla och utsökt goda recept för alla tidpunkter på dagen. Rätter som är perfekta att dela och receptkort med 4 steg. Pasta bolognese (eller helt enkelt spaghetti med köttfärssås) har du säkert lagat massor av gånger, men har du testat ciabatta med bolognese? Vi fyller brödet med den klassiska tomatsåsen, toppar med ost och gräddar det – alla vill garanterat ha en bit!
Ingredienser
250 g
Blandfärs
250 g
Ciabatta
(Innehåller: Sesam, Kan innehålla spår av allergener, Korn, Gluten, Vete)
50 g
Riven gouda
(Innehåller: Mjölk)
1 st
Tomat
1 burk
Tomatpuré
1 st
Vitlöksklyfta
4 g
Mamas Favorit
(Innehåller: Ägg)
Ingår inte i din leverans
¼ tsk
Salt till kött
Instruktioner
Värm ugnen till 220 °C/200 °C (varmluft).
Finhacka eller pressa vitlök.
Grovhacka tomat.
Hetta upp en skvätt olivolja i en stor kastrull på medelhög värme.
Stek blandfärs i 2–3 min, eller tills brynt.
Tillsätt Mamas Favorit, tomat, vitlök, tomatpuré, en nypa salt och peppar. Stek i 1 min, eller tills väldoftande.
Skär en V-formad fördjupning längs hela ciabattan.
Gröp ur bröd med en sked eller händerna och fyll med bolognese. Toppa med gouda.
Placera den fyllda ciabattan på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i ugnen i 5–6 min, eller tills osten har smält och brödet är krispigt.
Servera ciabattan medan den är varm.
