HelloFresh
home iconhome icon
arrow right iconarrow right icon
Italiensk recept
Marinerad kyckling

Marinerad kyckling

med penne, broccoli och tranbär

Barnvänlig

Om tacofredag är familjens bästa dag är det läge att introducera denna smaskiga pastarätt med tacomarinerad kyckling. Våra kockar har tagit fram detta recept med barnfamiljer i åtanke, och vi lovar att det blir en fullträff.

Allergener:mjölkglutensoja

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener.

Tillagningstid25 minutes
SvårighetsgradNivå 2
Ingredienser
Antal portioner
Ingredienserarrow down iconarrow down icon
Antal portioner

1 st

Schalottenlök

1 påse

Kruspersilja

1 st

Vitlöksklyfta

1 st

Pecorino Romano ost

(Innehållermjölk)

250 g

Penne

(Innehållergluten, soja)

75 g

Crème fraiche

(Innehållermjölk)

250 g

Broccoli

1 påse

Tranbär

4 g

Kycklingbuljong

300 g

Strimlad kycklinglårfilé, taco marinerat

Ingår inte i din leverans

2 dl

Vatten*

Näringsvärden
Näringsvärdenarrow down iconarrow down icon
Energi (kJ)3837 kJ
Energi (kcal)917 kcal
Fett30 g
varav mättat14 g
Kolhydrater110 g
varav socker19 g
Kostfiber9 g
Protein51 g
Salt3 g
Instruktionerarrow up iconarrow up icon
download icondownload icon
1

Finhacka schalottenlök.

Riv vitlök.

Dela broccoli i små buketter.

Grovhacka persilja.

Finriv pecorino.

2

Koka upp vatten* i en stor kastrull. Tillsätt penne och koka i ca 10 min tills den är al dente.

När det återstår 3-4 min av koktiden, tillsätt broccolibuketterna i kastrullen och låt koka.

Häll av vattnet och lägg tillbaka pastan och broccolin i kastrullen.

3

Hetta upp en skvätt olja* i en stekpanna på hög värme. Fräs schalottenlök och vitlök i ca 1 min.

Tillsätt kycklingstrimlorna, krydda med en nypa salt och peppar och stek i ca 4 min.

4

Sänk till medelvärme och rör i tranbär, kycklingbuljong och vatten* (se ingredienslistan) till pannan. Låt sjuda ca 5 min.

5

Sänk till låg värme och tillsätt crème fraiche [1/2 burk, 2 pers]. Värm upp såsen i 1-2 min.

TIPS: Om såsen blir för tjock är det bara att spä med lite vatten.

VIKTIGT: Kycklingen är färdiglagad när köttet är vitt och utan inslag av rosa.

6

Fördela penne, broccoli och såsen med marinerade kyckling mellan era tallrikar.

Strö över resterande persilja samt pecorino, och middagen är serverad.

Smaklig måltid!