topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
Kryddig panerad kolja

Kryddig panerad kolja

med soja-spenatsallad och sesampommes

Dagens middag blir panerad fisk och pommes frites med en asiatisk twist. Vi vänder kolja i en pankopanering med vår egen smakrika kryddblandning Ginger Ninja och steker den gyllene och spröd. Samtidigt rostar vi pommes med sesamfrön för extra krispighet och smak. Vi serverar middagen med en spenat- och kålsallad med sojadressing och en klick asiatisk majonnäs.

Taggar:
Lågkalori
Mjölkfri
Barnvänlig
Allergener:
Fisk
Gluten
Vete
Senap
Ägg
Sesam
Soja

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid30 minuter
20 minuter
SvårighetsgradLätt

Ingredienser

Antal portioner

250 g

Kolja

(Innehåller Fisk)

50 g

Pankoströbröd

(Innehåller Gluten, Vete)

5 g

Ginger Ninja

(Innehåller Senap, Ägg)

10 g

Sesamfrön

(Innehåller Sesam Kan innehålla Nötter, Jordnötter)

50 g

Asiatisk majonnäs

(Innehåller Sesam, Ägg, Senap, Soja, Gluten, Vete)

500 g

Potatis

75 g

Rödkål, förskuren

30 g

Spenat

(Kan innehålla Selleri)

12.5 ml

Sojasås

(Innehåller Vete, Soja, Gluten)

Ingår inte i din leverans

1 st

Ägg (steg 2)

2 msk

Vetemjöl (steg 2)

½ tsk

Socker (steg 5)

1 msk

Olivolja (steg 5)

sideBannerName

Näringsvärden

Energi (kJ)3209 kJ
Energi (kcal)767 kcal
Fett30.7 g
varav mättat3.9 g
Kolhydrater79.5 g
varav socker9.1 g
Protein44.7 g
Salt2.5 g

Köksredskap

Bakplåt
Stekpanna

Instruktioner

Rosta pommes
1

Värm ugnen till 240 °C/220 °C (varmluft).

Skär potatis (oskalad) i 1 cm tunna pommes och placera dem på en plåt [2 plåtar, 4P] med bakplåtspapper.

Blanda med olivolja, salt och en nypa peppar.

Rosta i ugnen i 25–35 min, eller tills gyllene och mjuka.

Strö sesamfrön över tillagade pommes. 

Förbered panering
2

Under tiden, blanda vetemjöl [2 msk | 4 msk] och en nypa salt och peppar i en djup tallrik.

Vispa ägg [1 st | 2 st] i en ny djup tallrik.

Blanda panko och Ginger Ninja i en tredje djup tallrik.

Torka fisk med hushållspapper och krydda med salt.

Panera fisk
3

Vänd fisk först i mjöl, sen i ägg och till sist panko. Ställ åt sidan på en tallrik.

TIPS: Om du inte har ägg så kan du använda 2 msk mjölk istället.

Stek fisk
4

Hetta upp en stor stekpanna på medelhög värme och tillsätt olivolja så det täcker pannan.

Stek fisk i 2–3 min per sida, eller tills gyllene och genomstekt. Sätt åt sidan på en tallrik med hushållspapper.

TIPS: Fisken är klar när fiskköttet är ogenomskinligt och lätt faller isär.

TIPS: Använd 2 stekpannor eller stek fisk i omgångar för 4P.

Blanda sallad
5

Medan fisken tillagas, skölj spenat.

Blanda sojasås [1/2 paket, 2P], socker [1/2 tsk | 1 tsk] och olivolja [1 msk | 2 msk] i en stor skål.

Vänd ner spenat och rödkål i dressingen.

Servera
6

Lägg upp fisk, sesampommes och sallad på tallrikar.

Servera med asiatisk majonnäs.