Skip to main content
Krispig baconsandwich med kycklingbröstfilé
Krispig baconsandwich med kycklingbröstfilé

Krispig baconsandwich med kycklingbröstfilé

med balsamicostekt svamp och grönsallad

Här kommer ett recept som är perfekt om du vill förbereda maten i god tid. Här har vi kombinerat smaker som alla älskar. Ljuvligt bröd med persiljesmak. Knaprig bacon, krispig sallad, stekta champinjoner och syrligt äpple.

Taggar:
Snabb
Mjölkfri
Barnvänlig
Allergener:
Senap
Ägg
Sulfiter
Vete
Gluten

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid20 minuter
20 minuter
NivåMedel

Ingredienser

Antal portioner

2 st

Vitlöksklyfta

50 g

Majonnäs

(Innehåller: Senap, Ägg)

200 g

Champinjoner

125 g

Bacon, skivor

12 ml

Balsamvinäger

(Innehåller: Sulfiter)

60 g

Salladsmix

2 st

Baguette

(Innehåller: Vete, Gluten)

1 st

Lök

1 st

Äpple

1 st

Bladpersilja

300 g

Kycklingbröstfilé

Ingår inte i din leverans

1 msk

Olja till stekning

¼ tsk

Salt till grönsaker

2 msk

Olja till vitlöksolja

Näringsvärden

Energi (kJ)4591 kJ
Energi (kcal)1097 kcal
Fett60.1 g
varav mättat14.4 g
Kolhydrater82.9 g
varav socker17.8 g
Kostfiber7.8 g
Protein58 g
Salt4.3 g
Potassium457.6 mg
Calcium11.8 mg
Iron0.6 mg

Instruktioner

Stek bacon i ugnen
1

Värm ugnen till 220 °C/200 °C (varmluft).

Placera bacon på en plåt med bakplåtspapper. Tillaga i ugnen i 13–15 min, tills gyllene och krispig.

Förbered grönsaker
2

Under tiden, skär svamp i tunna skivor.

Skär lök i tunna skivor.

Skölj salladsmix.

Stek svamp och kyckling
3

Hetta upp olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.

Stek lök i 1–2 min, eller tills mjuk. Tillsätt svamp och stek i 3–5 min. Tillsätt balsamvinäger och salt. Stek i ytterligare 3–5 min, tills karamelliserat.

Tillsätt kyckling i samma stekpanna och krydda med salt. Stek i 2 min per sida, eller tills brynt. Sänk till medelvärme och stek i ytterligare 2–3 min per sida, eller tills genomstekt. Tillsätt i steg 6.

VIKTIGT: Tvätta händer och köksredskap noggrant efter hantering av rå kyckling.

TIPS: Kycklingen är färdiglagad när köttet inte längre är rosa i mitten.

Gör vitlöksolja
4

Under tiden, finhacka persilja.

Finhacka eller pressa vitlök.

Blanda vitlök, persilja, olivolja och en nypa salt i en liten skål.

Förbered bröd
5

Dela bröd på både längden och bredden, placera på en bakplåt med bakplåtspapper och bre på vitlöksolja.

Värm bröd i ugnen i 6–8 min, eller tills krispigt.

Under tiden, skär äpple i tunna skivor.

Servera
6

Bre majonnäs på bottenskivan av brödet.

Toppa med svamp, lök, bacon, salladsmix och äpple.