Krispig baconpizza
med karamelliserad lök och saftig äppelsallad- Mjölk
- Vete
- Gluten
- Ägg
Favorit i repris! Denna underbara hemmagjorda pizza är löjligt god och enkel att göra. Så enkel att barnen kan hjälpa till! Bre pizzabotten med creme fraiche och toppa med smörstekta champinjoner smaksatta med vitlök, knaprig bacon och smakrik ost. När pizzan är gyllenbakad, ställ fram på bordet till allas förtjusning och servera med en fräsch äppelsallad vid sidan av.
Ingredienser
125 g
Bacon, skivor
200 g
Champinjoner
1 st
Lök
2 st
Vitlöksklyfta
1 paket
Crème fraiche
(Innehåller: Mjölk)
1 st
Pizzadeg
(Innehåller: Vete, Gluten)
40 g
Finriven ost
(Innehåller: Mjölk, Ägg)
60 g
Salladsmix
1 st
Äpple
Ingår inte i din leverans
½ efter behov
Olivolja (steg 5)
Köksredskap
Instruktioner
Sätt ugnen på 220°C/200°C varmluft. Värm upp en plåt (2 plåtar för 4 pers) i ugnen. Skär lök i tunna skivor. Skär bacon i 2 cm breda skivor. Hetta upp en stor stekpanna på medelhög värme. Fräs bacon i 1-2 min. Tillsätt lök och fräs tills den är mjuk, 6-7 min. Krydda rikligt med peppar*.
Skär svamp i tunna skivor. Riv vitlök. För över bacon och lök på en tallrik och ställ åt sidan. Sätt tillbaka stekpannan på plattan och fräs svamp i det kvarvarande baconfettet i 4-5 min. Tillsätt vitlök och fräs i ytterligare 1 min.
Rulla ut pizzadegen - behåll bakplåtspappret på. Ta ur plåten ur ugnen och placera sedan försiktigt pizzadegen ovanpå. Bre botten med crème fraiche.
Toppa pizzan med bacon. svamp och lök - lämna ca 1 cm kant runt om. Strö över riven ost. Tillaga pizzan i ugnen tills degen är gyllene och osten har smält, 10-15 min.
Skölj salladsmix. Skär äpple i tunna klyftor. Bland äpple, salladsmix, en skvätt olivolja*och en nypa salt* och peppar* i en salladsskål.
Ta ut pizzan ur ugnen. Servera med äppelsallad.
