Skip to main content
Logga in
Logga in
Kinesisk sötsur kyckling

Kinesisk sötsur kyckling

med aromatisk pak choi och basmatiris
4.5(156)
Spara upp till 1099 kr och få gratis snacks i 3 månader
Spara upp till 1099 kr och få gratis snacks i 3 månader
Kalorier
: 
1007 kcal
Protein
: 
52.9g protein
Difficulty
: 
Lätt
Allergener:
  • Vete
  • Soja
  • Gluten
  • Sulfiter
  • Sesam
  • Jordnötter
  • Korn
  • Kamut
  • Nötter
  • Havre
  • Jordnötter
  • Råg
  • Spelt
  • Vete
  • Kan innehålla spår av allergener
  • Sesam
Produceras i en anläggning som hanterar ägg, mjölk, fisk, jordnötter, sesamfrö, skaldjur, soja, trädnötter och vete.
Antal portioner

300 g

Strimlad kycklingbröstfilé

80 g

Sweet chilisås

50 ml

Sojasås

(Innehåller: Vete, Soja, Gluten)

2 st

Vitlöksklyfta

1 portionspåse

Sockerärtor

1 st

Lök

1 st

Apelsin

12.5 ml

Vitvinsvinäger

(Innehåller: Sulfiter)

150 g

Basmatiris

1 st

Salladslök

10 g

Sesamfrön

(Innehåller: Korn, Kamut, Nötter, Havre, Jordnötter, Råg, Spelt, Vete, Kan innehålla spår av allergener, Sesam)

1 st

Pak choi

10 g

Ingefärspasta

20 g

Saltade jordnötter

(Innehåller: Kan innehålla spår av allergener, Sesam, Nötter, Jordnötter)

½ st

Chili

Ingår inte i din leverans

3 dl

Vatten (steg 1)

½ tsk

Salt (steg 1)

¼ tsk

Salt (steg 2)

2 msk

Smör (steg 3)

1 msk

Ketchup (steg 3)

¼ tsk

Salt (steg 4)

1 msk

Vetemjöl (steg 4)

1 msk

Olivolja (steg 4)

½ msk

Olivolja (steg 5)

Energi (kJ)4212 kJ
Energi (kcal)1007 kcal
Fett38 g
varav mättat12.8 g
Kolhydrater111.6 g
varav socker39.7 g
Kostfiber7.2 g
Protein52.9 g
Salt8.8 g
Potassium230 mg
Calcium54 mg
Iron0.6 mg
•Stekpanna
•Kastrull

Instruktioner

Koka ris
1

Koka upp en medelstor kastrull med vatten [3 dl | 6 dl].
 
Rör i ris och salt [½ tsk | 1 tsk], sänk till medellåg värme och sjud under lock i 10 min.
 
Ta av kastrullen från värme och låt vila under lock i 10 min.
 
TIPS: Riset ska ångkoka, så tjuvkika inte!

Blanda pak choi-sallad
2

Under tiden, grovhacka pak choi.
 
Skär bort botten och toppen på apelsinen, skär sedan bort skalet runt om. Var noga med att skära bort allt det vita från skalet.
 
Halvera apelsin och skär sedan i 2 cm tjocka bitar, ta bort eventuella kärnor.
 
Grovhacka jordnötter.
Blanda ingefärspasta, pak choi, apelsin,
jordnötter och salt [1/4 tsk | 1/2 tsk] i en stor skål och ställ åt sidan.

Laga sötstur sås
3

Skär lök och salladslök i tunna skivor. Kärna ur och finhacka chili [1/2 st, 2P].
 
Blanda salladslök och chili i en liten skål och ställ åt sidan.
 
Finhacka eller pressa vitlök. Smält smör [2 msk | 4 msk] i en medelstor kastrull på medelhög värme. Stek vitlök i 30 sek, tills väldoftande.
 
Tillsätt sweet chilisås, sojasås, vitvinsvinäger [1/2 paket, 2P] och ketchup [1 msk | 2 msk], rör om och ta av från värme.
 
TIPS: Skippa chili eller använd mindre om du inte tycker om stark mat.

Stek kyckling
4

Torka kyckling med hushållspapper och blanda med salt [1/4 tsk | 1/2 tsk] och vetemjöl [1 msk | 2 msk] i en stor skål.
 
Hetta upp olivolja [1 msk | 2 msk] i en stor stekpanna på medelhög värme.
 
Stek kyckling och lök i 3–4 min, tills kyckling är genomstekt.
 
VIKTIGT: 1) Tvätta händer och köksredskap noggrant efter hantering av rå kyckling. 2) Den är färdiglagad när köttet inte längre är rosa i mitten.

Tillsätt sötsur sås
5

Tillsätt sockerärtor till stekpannan och stek i 1–2 min, tills något mjuka.
 
Sänk till medelvärme och tillsätt sötsur sås.
 
Rör ihop och ta av stekpannan från värme.
 
Rör ner olivolja [1/2 msk | 1 msk] i skålen med pak choi precis innan servering

Servera
6

Lägg upp ris och sötsur kyckling i skålar.
 
Toppa med salladslök, sesamfrön och chili.
 
Servera med pak choi-sallad.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Ris recept
Lök recept
Sallad recept
Vitlök recept
Kycklingrecept
Meal left image

Fler läckra recept med liknande ingredienser

W35 - Spicy oven-Harissa chicken

with pumpkin and chickpea vegetables and yoghurt dip

Kryddig harissakyckling

med pumpa, kikärtor och gräddfil

Bulgur- och kikärtsröra

med salladsost och courgetteremsor

Svamprisotto

med oreganoäpplen

Gratinerad aubergine

med dukkah och parmesan

Spaghetti och svampsås

med bacon och råkost

Krämig fiskcurry

med sötpotatis

Noodles with salmon

Coconut milk, mushrooms, peppers and ginger

Teriyaki bowl

med fläskkött, jordnötter, knaprig sallad och gurkdressing

Krämig auberginecurry

med gröna linser och koriander

Spaghetti och courgettesås

med krispig parmesan

Blomkålsbuketter

med avokadoröra och salsa

Ugnsbakade grönsaker

i baguette med ostdressing

Ugnsbakad fläskkotlett

med äpple och potatis

Sill på tomatbädd

med fransk bönsallad

Korean-style tortillas

med nötfärs, picklad gurka och ingefärsdressing

Laksa på kyckling

med nudlar och koriander

Halloumi och rostade morötter

med kryddig couscous

Krämig potatis- och purjolökssoppa

med pumpafrön och tortilla

Ratatouillegratäng

med potatistäcke och rucola

De högst bedömda middagsrecepten

Pistage- och räkpasta

med örtpesto och körsbärstomater

Toscansk räkpasta

med soltorkade tomater och färsk rucola

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Kryddig ryggbiff

med majskolv, cajunmajo och vitlöksrostad potatis

Citronstekt lax

med rostad potatis, broccoli och aioli

Japanska blandfärstacos

med krispig kålsallad och stark chili

Krispig BBQ-kyckling

med syrlig kålsallad och mild aioli

Ryggbiff

med bearnaise aioli, gröna bönor och rosmarinspommes

Portugisisk inspirerad kycklingburgare

med karamelliserad rödlök och pommes

Japanska tacos

med blandfärs, sesamfrön och chili

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Kycklingbowl

med ingefärsris och sojamajo

Laxkakor

med mangosalsa och jasminris

Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs

med gratinerad majskolv och krispig grönkål

Basilikakyckling

med morotsmos och äppelsallad

Spaghetti bolognese

med finriven ost och basilika

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova

Brittisk nötfärsfylld smördegspaj

med potatismos och haricots verts

Parmesanpanerad kyckling

med honung- och senapsvända grönsaker

Panerad sej och rotfruktspommes

med äpple- och fänkålssallad och remouladsås

Snabb ägg- och baconsandwich

med brioche och stekt svamp (OBS! Ägg är en skafferivara)

Asiatisk nötfärsbowl

med citrongräsris och sesamfrön

Grekiska koftasbiffar

med apelsintabbouleh och citrusyoghurt

Krämig laxpasta

med riven zucchini och färsk dill

Stekt kyckling

med sweet chilisås och vitlöksstekta grönsaker

Kryddade blandfärs-taquitos

med texmex-rotfrukter och mild citrusdressing

Cajunpanerad kyckling

med kryddig potatis och tomatsallad

Vegetarisk linscurry och bakad aubergine

med chili- och jordnötsolja

Fläskytterfilé i basilikagräddsås

med kokt potatis och frisk päronsallad

Stekt ponzu-lax

med ingefärsris och sesammajonnäs

Gyllenstekt fläskschnitzel

med örtpotatis och krämig svampsås

Mild röd räkcurry

med nudlar och ingefärsstekt pak choi

Malaysisk kycklinglaksa

med vitlökskokt ris och pak choi

Italiensk halloumipasta

med körsbärstomater, chili och oregano

Kryddig fläskytterfilé

med stekt majssallad och cajunmajonnäs

Chutneyglaserad vit fisk

med rostade grönsaker och kryddig couscous

Lättlagad mongolisk nötfärswok

med udonnudlar och pak choi