Gratinerade kidneybönor
med tomatsås och vitlöksbröd
Gratinerade kidneybönor blir underbart krämiga med en krispig yta av mozzarella och riven hårdost. En fantastisk tillbehör är ljuvliga vitlöksbröd, som får ett extra twist av vacker grön persilja!
Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.
Ingredienser
4 g
Grönsaksbuljong
(Innehåller: Selleri)
1 st
Lök
1 st
Paprika
3 st
Vitlöksklyfta
1 st
Oregano
1 st
Kruspersilja
1 st
Morot
1 paket
Kidneybönor
20 g
Finriven ost
(Innehåller: Mjölk, Ägg)
1 g
Chiliflakes
60 g
Spenat
1 st
Baguette
(Innehåller: Vete, Gluten)
390 g
Krossade tomater
50 g
Mozzarella, strimlad
(Innehåller: Mjölk)
4 g
Mamas Favorit
(Innehåller: Ägg)
Ingår inte i din leverans
1 msk
Smör (steg 3)
1 tsk
Socker (steg 3)
1 msk
Olivolja (steg 4)
1 msk
Olivolja (steg 2)
Köksredskap
Instruktioner
Sätt ugnen på 240°C/220°C varmluft. Ta ut smöret så det blir rumstempererat.Skiva lök tunt. Kärna ur och finhacka paprika. Finhacka vitlök och persiljeblad. Plocka av oreganoblad [1/2 stjälk, 2P]. Riv morot (oskalad). Skölj kidneybönor och spenat.
Hetta upp en skvätt olivolja* i en stor stekpanna på medelhög värme. Fräs lök, paprika och morot i 5-6 min, tills mjuka. Tillsätt oreganoblad, Mamas favorit, en nypa chili och hälften av vitlöken. Fräs i 1 min. Häll i krossade tomater och koka upp under omrörning tills såsen får en djupröd färg, 1-2 min.
Rör i kidneybönor, socker* [1 tsk | 2 tsk] och grönsaksbuljong i stekpannan. Tillsätt spenat, persilja (spara en nypa till vitlöksbröden) och smör* [1 msk | 2 msk]. Rör om tills spenaten har mjuknat något, 1-2 min. Smaka av med salt* och peppar*. Ta stekpannan av värme och sätt åt sidan.
Blanda resterande vitlök, smör* [2 msk | 4 msk] och en nypa salt* i en liten skål. Dela baguette på längden och halvera. Placera bitarna på en plåt med bakplåtspapper. Bre på vitlökssmör, och strö över resterande persilja. Rosta i ugnen i 6-8 min, tills krispigt.
Häll bönblandningen i en medelstor ugnsform.Strö över mozzarella och riven hårdost. Gratinera överst i ugnen i 8-10 min, eller tills osten har smält och är gyllene.
Lägg upp gratinerade bönor på tallrikar och servera vitlöksbröd vid sidan av.
Fler läckra recept med liknande ingredienser
Kryddig kycklingcurry
Kikärtscurry
Linsdhal
Mexikansk böngryta
Svart bönchili
Räkrisotto
Pumpabowl
Sous-vide ankbröst
Krämiga marockanska kikärtor
Kikärtsbowl
Vegetarisk ragu
Burrito på vegofärs
Mexikansk burritobowl
Vegetarisk moussaka på vegofärs
Svamprisotto
Köttfärsbiffar med grekisk salladsost
Asiatiskt fläsk i krämiga nudlar
Venetiansk kycklingpasta
One-pot chorizo-orzotto
Het chorizogryta
De högst bedömda middagsrecepten
Pistage- och räkpasta
Toscansk räkpasta
Kålpuddingspanna
Portugisisk inspirerad kycklingburgare
Japanska tacos
Citronstekt lax
Halloumitacos
Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs
Basilikakyckling
Krispig BBQ-kyckling
Citron- och honungsstekt halloumi
Mexikanska nötfärstacos
Cajunkyckling
Köttbullar med potatismos
Gyllenstekt kycklingfilé
Pankopanerad kyckling
Vietnamese-style tacos
Kryddig chilikyckling
Stekt fläsk i gräslökssås
Kyckling Kiev
Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova
Mongoliskt nötkött i sweet chilisås
Rustika köttbullar och brunsås
Asiatisk kycklingbowl
Snabb chili con carne
Krämig örtkyckling
Indisk-inspirerad sprödstekt sej
Cajunkryddad räkspaghetti
Citronstekt kyckling
Snabb bacon-arrabiata
Mexikanska nötfärstacos
Stekta räkor och pärlcouscous
Ost- och senapspanerad kycklingfilé
Asiatisk fläskwok
Honungsglaserade nötfärskoftas
Franskinspirerad kolja meunière
Taquitos på svarta bönor
Krispig pankoblomkål
Färgglad bowl med misoglaserade kikärtor
Gnocchi i ricotta- och tomatsås
