Skip to main content
Kaneldoftande smulpaj på äpple och päron

Kaneldoftande smulpaj på äpple och päron

Sharingrätt | med hasselnötter och crème fraiche
Recipe Development Team
Recipe Development TeamUppdaterad den June 04, 2026
Spara upp till 1039 kr + gratis snacks i 3 månader
Spara upp till 1039 kr + gratis snacks i 3 månader
Kalorier
1039 kcal
Protein
12.7g protein
Tillagningstid
30 minuter
Difficulty
Lätt
Allergener:
  • Nötter
  • Havre
  • Vete
  • Mjölk
  • Kan innehålla spår av allergener
  • Korn
  • Gluten
  • Havre
  • Jordnötter
  • Råg
  • Sesam
  • Spelt
  • Vete
  • Nötter
  • Kamut

På med förklädet och kockmössan och kavla upp ärmarna. Våra kakor passar perfekt även för de minsta kockarna. Recepten är inte bara välsmakande och enkla, utan också roliga att laga. En klassisk smulpaj går snabbt att svänga ihop och höjer humöret i alla lägen. I det här receptet blandar vi päron och äpple, smaksätter med kanel och blandar hackade hasselnötter i smuldegen för lite extra crunch. Till sist serverar vi med fluffigt vispad crème fraiche. Bara att njuta!

Produceras i en anläggning som hanterar ägg, mjölk, fisk, jordnötter, sesamfrö, skaldjur, soja, trädnötter och vete.
Antal portioner

2 st

Päron

2 st

Äpple

40 g

Hasselnötter

(Innehåller: Nötter Kan innehålla spår av: Korn, Gluten, Havre, Jordnötter, Råg, Sesam, Spelt, Vete)

4 g

Kanel

100 g

Havregryn

(Innehåller: Havre, Vete Kan innehålla spår av: Korn, Gluten, Jordnötter, Råg, Sesam, Spelt, Vete, Nötter, Kamut)

150 ml

Crème fraiche

(Innehåller: Mjölk)

Ingår inte i din leverans

3 msk

Socker till smuldeg

5 msk

Smör till smuldeg

1 msk

Mjöl till smuldeg

1 msk

Vatten till frukt

1 tsk

Socker till frukt

Energi (kJ)4348 kJ
Energi (kcal)1039 kcal
Fett72.8 g
varav mättat36.7 g
Kolhydrater79 g
varav socker42.1 g
Kostfiber12 g
Protein12.7 g
Kolesterol0.1 mg
Salt2.6 g

Instruktioner

Gör smuldeg
1

Värm ugnen till 220 °C/200 °C (varmluft).

Grovhacka hasselnötter.

Lägg mjöl, smör och socker i en stor skål. Nyp ihop med fingrarna till en smulig deg.

Blanda ner havregryn och hasselnötter.

Grädda paj
2

Skala och kärna ur äpple och päron. Tärna i små bitar.

Blanda äpple, päron, vatten, kanel, socker och en nypa salt i en medelstor ugnsform.

Toppa med ett jämnt lager smuldeg.

Grädda i ugnen tills smuldegen blir gyllene och frukten mjuknat, 2025 min.

TIPS: Frukten är färdig när du enkelt kan sticka hål på den med en gaffel.

Vispa crème fraiche
3

Under tiden, vispa crème fraiche i en liten skål i 12 min, eller tills tjockt och fluffigt.

Servera
4

Servera pajen i skålar med en klick crème fraiche.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Meal left image