50 g
Majonnäs
(Innehållerägg, senap)15 ml
Champinjoner
125 g
Balsamvinäger
(Innehållersulfiter)Bacon, skivor
Bladpersilja
Äpple
Salladsmix
Rödlök
Vitlöksklyfta
Baguette
(InnehållerglutenKan innehållaKan innehålla spår av sesam)Sätt ugnen på 220°C/200°C varmluft. Placera baconskivorna på en plåt med bakplåtspapper. Tillaga i toppen av ugnen i ca 15 min, eller tills krispiga.
Skär svamp i tunna skivor. Skiva rödlök tunt. Finhacka vitlök.
Hetta upp en skvätt olivolja* i en stekpanna på hög värme. Fräs rödlök, svamp, balsamvinäger och hälften av vitlöken i ca 5 min.
Finhacka persilja. Blanda persilja, resterande vitlök och olivolja* [2 msk, 2 pers | 4 msk, 4 pers] i en skål.
Dela brödet på både längden och bredden, och bre dem med kryddolja. Baka brödet i ugnen i 7-8 min. Skär äpple i tunna skivor.
När brödet är klart, bre majonnäs på bottenskivan. Placera svamp, bacon och salladsmix ovanpå och toppa med äppleskivor. På med locket och hugg in!