Skip to main content
Za'atar-kryddad nötfärs på naanbröd

Za'atar-kryddad nötfärs på naanbröd

med grekisk ost och rucola
Spara upp till 1039 kr på dina första 5 kassar
Kalorier
791 kcal
Protein
39.8g protein
Tillagningstid
15 minuter
Difficulty
Lätt
Allergener:
  • Sesam
  • Sulfiter
  • Gluten
  • Vete
  • Mjölk
Produceras i en anläggning som hanterar ägg, mjölk, fisk, jordnötter, sesamfrö, skaldjur, soja, trädnötter och vete.
Antal portioner

1 st

Paprika

225 g

Nötfärs

4 g

Za'atar

(Innehåller: Sesam)

200 g

Krossade tomater

30 g

Rödvinssås

(Innehåller: Sulfiter)

2 st

Naanbröd

(Innehåller: Gluten, Vete)

50 g

Grekisk ost

(Innehåller: Mjölk)

8 ml

Balsamicokräm

(Innehåller: Sulfiter)

20 g

Rucola

Ingår inte i din leverans

1 msk

Olja till stekning

½ dl

Vatten till sås

1 tsk

Socker till sås

¼ tsk

Salt till kött

Energi (kJ)3309 kJ
Energi (kcal)791 kcal
Fett35.2 g
varav mättat11.6 g
Kolhydrater78.1 g
varav socker20.3 g
Kostfiber7.4 g
Protein39.8 g
Salt2.7 g
Potassium301.7 mg
Calcium30.6 mg
Iron0.5 mg

Instruktioner

Stek färs
1

Värm ugnen till 220 ºC/200 ºC (varmluft). 

Tärna paprika i 2 cm stora bitar. 

Hetta upp olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.

Stek nötfärs, paprika och salt i 4–5 min, eller tills brynt.

VIKTIGT: Köttfärsen är färdiglagad när den är genomstekt och utan inslag av rosa.

Laga sås
2

Tillsätt za'atar och stek i 30 sek, tills väldoftande.

Tillsätt rödvinssås, krossade tomater, socker, vatten och en nypa salt och sjud i 2–3 min. 

VIKTIGT: I det här receptet används halva mängden av vissa ingredienser – dubbelkolla ingredienslistan!

Värm naanbröd
3

Håll naanbröd under rinnande vatten i 2 sek.

Värm naanbröd i ett foliepaket i ugnen i 4–5 min.

Skölj rucola.

Servera
4

Lägg upp naanbröd på tallrikar och toppa med nötfärs och paprika. 

Smula över grekisk ost.

Ringla över balsamicokräm.

Servera med rucola.