Skip to main content

Skandinavisk recept

Smördegsbakelser med blåbär

Smördegsbakelser med blåbär

Smördegsbakelser med blåbär

6 portioner | och citronglasyr

Spara upp till 1099 kr och få gratis snacks

Snöra på dig förklädet, kavla upp ärmarna och sätt på kockmössan. Det här bak-kitet passar perfekt även för de minsta kockarna. Recepten är inte bara välsmakande och enkla, utan också roliga att laga. Färdig smördeg är perfekt när du vill baka maximalt gott fika med minimal ansträngning! Här får den en ”fyllning” på crème fraiche och blåbärssylt och sen toppar vi de gyllengräddade bakelserna med citronglasyr och frystorkade blåbär.

Allergener:

Vete

•Gluten

•Mjölk

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid30 minuter

tio minuter

NivåLätt

Ingredienser

Antal portioner

225 g

Smördeg

(Innehåller: Vete, Gluten Kan innehålla spår av: Sesam)

100 g

Blåbärssylt

50 g

Florsocker

(Kan innehålla spår av: Khorasanvete, Gluten, Ägg, Nötter, Havre, Vete, Jordnötter, Korn, Kamut, Mjölk, Sesam, Råg, Spelt, Soja, Lupin)

8 g

Frystorkade blåbär

½ st

Citrusfrukt

75 ml

Crème fraiche

(Innehåller: Mjölk)

Ingår inte i din leverans

1 st

Ägg till smördeg

Näringsvärden

Energi (kJ)3489 kJ

Energi (kcal)834 kcal

Fett46.3 g

varav mättat8.2 g

Kolhydrater92 g

varav socker56.6 g

Protein10.4 g

Salt1.3 g

Instruktioner

Förbered deg

1

Värm ugnen till 240 °C/220 °C (varmluft).

Skär smördeg i 6 lika stora fyrkanter.

Förbered bakelser

2

Placera degbitar och bakplåtspapper på en plåt.

Fördela crème fraiche i mitten på degbitarna och toppa med blåbärssylt.

Vik in två motsatta hörn mot varandra och nyp ihop.

Vispa ägg i en liten skål. Pensla bakelser med ägg.

Blanda glasyr

3

Grädda bakelser i 15–18 min, eller tills gyllene och genomgräddade.

Halvera citron.

Blanda florsocker och 2 msk citronsaft i en liten skål.

TIPS: Tillsätt mer citronsaft om glasyren blir för tjock.

Servera

4

Låt bakelserna svalna något.

Ringla över citronglasyr och toppa med frystorkade blåbär.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Meal left image

Fler läckra recept med liknande ingredienser

Venetiansk kycklingpasta

med tranbär och valnötter

Danska frikadeller i brunsås

med bacon-och gräslöksmos och spenatsallad

Stekt kyckling i krämig gräslökssås

med kokt potatis och rödkålssallad

Panerad halloumi

med krämig potatissallad och färsk dill

Citronköttbullar

med nötkött, spenat och persilja

Pestodressad tagliatelle

med rostade grönsaker och färsk basilika

Brittisk kycklingpaj

med selleri, purjolök och grönsallad

Krämig tagliatelle

med vitlök, tomat, spenat och pecorino

Pizza bianco

med rostad pumpa, spenat och salvia

Krämig ravioli

med champinjoner, basilika och spenat

Grillad ryggbiff och italienskt ostsmör

med krämig potatissallad och majskolv

Kryddiga potatisklyftor

med karamelliserad lök, avokadomash och majs

Snabb kycklingstroganoff

med zucchini och persilja

Halloumiråraka

med zucchinisallad, dill och senapsdressing

Rostad butternutpumpa

med potatismos och senapssås

Krämig butternutpasta

med rostade tomater och hasselnötspesto

‘Kosmisk’ kyckling

med ‘månpotatisar’ och tzatziki

Tortelloni Primavera

med färska grönsaker och krämig calabresesås

Morotssoppa

med kryddiga kikärtor, ört- och vitlökskrutonger

Baconpizza

med karamelliserad lök och salvia

De högst bedömda middagsrecepten

Pistage- och räkpasta

med örtpesto och körsbärstomater

Toscansk räkpasta

med soltorkade tomater och färsk rucola

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Portugisisk inspirerad kycklingburgare

med karamelliserad rödlök och pommes

Japanska tacos

med blandfärs, sesamfrön och chili

Citronstekt lax

med sesamrostad potatis och mild aioli

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs

med gratinerad majskolv och krispig grönkål

Basilikakyckling

med morotsmos och äppelsallad

Krispig BBQ-kyckling

med kålsallad och vitlöksdressing

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och spröd rödkålsslaw

Cajunkyckling

med kryddig potatis och salsa

Köttbullar med potatismos

gräddsås och picklad gurka

Gyllenstekt kycklingfilé

med ugnsrostade rotfrukter och BBQ-sås

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Kryddig chilikyckling

med pak choi-ris och srirachamajonnäs

Stekt fläsk i gräslökssås

med sauterad svamp och morot- och potatismos

Kyckling Kiev

med rostade grönsaker och aioli

Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova

Mongoliskt nötkött i sweet chilisås

med rostad pak choi och koriandersalsa

Rustika köttbullar och brunsås

med bacon- och gräslöksmos och kålsallad

Asiatisk kycklingbowl

med ingefärsris och sesammajonnäs

Snabb chili con carne

med tortillachips och srirachadressing

Krämig örtkyckling

med tryffelpotatis och tranbärssallad

Indisk-inspirerad sprödstekt sej

med Bombay-potatis och aprikosyoghurt

Cajunkryddad räkspaghetti

med tomatsås och majs

Citronstekt kyckling

med rostade rotfrukter och tzatziki

Snabb bacon-arrabiata

med stekta körsbärstomater och färsk persilja

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och rödkålsslaw

Stekta räkor och pärlcouscous

med basilika och solroskärnor

Ost- och senapspanerad kycklingfilé

med rostade rotfrukter och persiljedressing

Asiatisk fläskwok

med basmatiris och stekta grönsaker

Honungsglaserade nötfärskoftas

med kryddad potatis och harissadressing

Franskinspirerad kolja meunière

med kapris och vitlöksstekta haricots verts

Taquitos på svarta bönor

med limesallad och svalkande gräddfil

Krispig pankoblomkål

med vitlöksris och wokade grönsaker

Färgglad bowl med misoglaserade kikärtor

med avokado och sushi-inspirerat ris

Gnocchi i ricotta- och tomatsås

med färsk persilja och rucola

Kinesiska glaserade vegonuggets

med sesamrostad broccoli och pak choi