Saftig äppel- och vegofärsburgare
med mjukstekt lök och spröda pommes
Trött på burgare som alltid smakar likadant? Testa vår saftiga äppelburgare med vegofärs och låt den karamelliserade lökens kittlande sötma kratta vägen för den robusta sältan hos gyllenrostade pommes på palsternacka och potatis. Kapsla in smakerna i ugnsrostade briochebröd och toppa med färsk sallad och majonnäs.
Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.
Ingredienser
1 g
Vegofärs
(Innehåller: Gluten, Havre, Soja)
2 st
Briochebröd
(Innehåller: Ägg, Gluten, Mjölk, Vete Kan innehålla spår av: Sesam, Soja)
50 g
Majonnäs
(Innehåller: Senap, Ägg)
500 g
Potatis
20 g
Finriven ost
(Innehåller: Mjölk, Ägg)
1 st
Lök
1 st
Äpple
1 st
Sallad
1 st
Palsternacka
Ingår inte i din leverans
½ tsk
Salt till potatis
1 msk
Smör till karamelliserad lök
½ tsk
Salt till biffar
1 msk
Olja till sallad
¼ tsk
Salt till sallad
Instruktioner
Värm ugnen till 240 °C/220 °C (varmluft).
Skär potatis och palsternacka (oskalade) i 1 cm tunna pommes och placera dem på en plåt med bakplåtspapper.
Blanda med en skvätt olivolja, salt och en nypa peppar.
Rosta i ugnen i 25–35 min, eller tills gyllene och krispiga.
TIPS: Använd fler plåtar om det blir för trångt.
Skär lök i tunna skivor.
Hetta upp en skvätt olivolja i en stor stekpanna på medelvärme.
Stek lök i 10–15 min, eller tills mjuk och karamelliserad.
Rör i smör när det återstår 5 min av tillagningstiden.
Skala och riv äpple.
Forma färsen till biffar (1 per person) med fuktiga händer och gör dem något större än bröden.
Hetta upp en skvätt olivolja i en ny stekpanna på medelhög värme.
Stek biffar i 4–5 min per sida, eller tills precis genomstekta.
Toppa biffar med riven ost när det återstår 4 min av tillagningstiden och lägg lock på stekpannan så osten smälter.
Under tiden, dela bröd på mitten och placera dem direkt på ugnsgallret. Värm i ugnen i 3–4 min, eller tills uppvärmda.
Under tiden, ansa sallad och separera salladsblad.
Blanda sallad, olivolja, salt och en nypa peppar i en medelstor skål.
Bre bröd med majonnäs och fyll dem med sallad, biffar och lök.
Servera med pommes och resterande sallad.
Fler läckra recept med liknande ingredienser
Kryddig kycklingcurry
Räkrisotto
Sous-vide ankbröst
Kikärtsbowl
Vegetarisk ragu
Burrito på vegofärs
Mexikansk burritobowl
Vegetarisk moussaka på vegofärs
Svamprisotto
Venetiansk kycklingpasta
One-pot chorizo-orzotto
Kycklingfilé med krämigt zucchinitäcke
Amerikanska 'burger tacos'
Tikka masala lax
Krämig kikärtscurry
Mexikanska fisktacos på kolja
Paprika- och fläskgryta
Mexikansk tacosallad på nötfärs
Mexikanska nötfärstacos
Krämig korma på fläsk
De högst bedömda middagsrecepten
Pistage- och räkpasta
Toscansk räkpasta
Kålpuddingspanna
Portugisisk inspirerad kycklingburgare
Japanska tacos
Citronstekt lax
Halloumitacos
Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs
Basilikakyckling
Krispig BBQ-kyckling
Citron- och honungsstekt halloumi
Mexikanska nötfärstacos
Cajunkyckling
Köttbullar med potatismos
Gyllenstekt kycklingfilé
Pankopanerad kyckling
Vietnamese-style tacos
Kryddig chilikyckling
Stekt fläsk i gräslökssås
Kyckling Kiev
Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova
Kinesiska glaserade vegonuggets
Snabba japanska blandfärstacos
Spaghetti carbonara
Lättlagad cajunkryddad räkbowl
Tortillachipspanerad fläskkotlett
Dillpanerad guldsparid och tartarsås
Stekt rumpstek och krämig svampsås
Thailändsk curry på vit fisk och kokosmjölk
Krämig pannstekt kyckling på gnocchi
Snabb char siu-inspirerad blandfärs
Marinerad kycklingbowl
Örtiga fiskpinnar
Frikadeller och potatissallad
Stekta ricotta- och zucchinifritters
Misoglaserad kolja
Cajunpanerade räkor
Chutneyglaserad nötfärs
BBQ-marinerad kyckling
