Skip to main content

Grillad ”cowboy steak burger” och BBQ-sås

Grillad ”cowboy steak burger” och BBQ-sås

Grillad ”cowboy steak burger” och BBQ-sås

med spröda lökringar och bacon

Spara upp till 1099 kr och få gratis snacks

Burgare är alltid en hit och omväxling förnöjer, så här bjuder vi på ett läckert recept på rumpsteksburgare med massor av spännande tillbehör. Våra smarriga burgare bygger vi med grillat kött, BBQ-sås, tomatskivor, bacon och gyllenpanerade lökringar i fluffiga briochebröd. Vi serverar våra fantastiska cowboyburgare med rostad potatis och aioli!

Taggar:

Comfort Food

Allergener:

Ägg

•Gluten

•Mjölk

•Vete

•Sulfiter

•Senap

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid30 minuter

30 minuter

NivåLätt

Ingredienser

Antal portioner

2 g

Panamat

2 st

Briochebröd

(Innehåller: Ägg, Gluten, Mjölk, Vete Kan innehålla spår av: Sesam, Soja)

1 st

Tomat

500 g

Potatis

62.5 g

Bacon, skivor

300 g

Rumpstek

30 g

BBQ-sås

(Innehåller: Sulfiter, Senap)

40 g

Aioli

(Innehåller: Ägg, Senap)

1 st

Lök

Ingår inte i din leverans

¼ tsk

Salt till kött

¼ tsk

Salt till potatis

1 st

Ägg till smet

2 msk

Mjöl till smet

1 msk

Vatten till smet

¼ tsk

Salt till smet

1 msk

Olja till lök

Näringsvärden

Energi (kJ)4250 kJ

Energi (kcal)1016 kcal

Fett42.3 g

varav mättat10.4 g

Kolhydrater107.8 g

varav socker20.3 g

Kostfiber5.6 g

Protein52.7 g

Kolesterol0.1 mg

Salt5.4 g

Trans Fat0.1 g

Potassium1330.6 mg

Calcium14.3 mg

Iron0.2 mg

Instruktioner

Rosta potatis och bacon

1

Värm ugnen till 240 °C/220 °C (varmluft).

Värm grillen till hög värme.

Ta fram kött så det blir rumstempererat och krydda med salt och Panamat.

Skär potatis (oskalad) i 2 cm stora bitar och placera dem på ena sidan av en plåt med bakplåtspapper. Blanda med en skvätt olivolja, salt och en nypa peppar.

Rosta i ugnen i 25–35 min, eller tills gyllene.

Placera bacon på andra sidan av plåten när det återstår 12 min av potatisens tillagningstid. Rosta i 10–12 min, eller tills gyllene och krispig.

Förbered tomat och lök

2

Under tiden, skär tomat i tunna skivor.

Skär lök i 1 cm tunna skivor och dela upp dem i ringar.

Stek lökringar

3

Vispa ihop ägg, vetemjöl, vatten och salt i en djup tallrik.

Torka ur stekpannan som användes till kött. Hetta upp den på medelhög värme och tillsätt olivolja så det täcker pannan.

Doppa lökringar i frityrsmeten så de täcks.

Stek lökringar i 1–2 min per sida, tills gyllene. Ställ åt sidan på en tallrik med hushållspapper.

TIPS: Vispa tills smeten är len och klumpfri.

Grilla kött

4

Grilla kött i 2–3 min per sida, eller tills tillagat som du vill ha det.

Värm briochebröd

5

Dela bröd på mitten.

Placera det direkt på ugnsgallret och värm i ugnen i 3–4 min eller tills uppvärmt när det återstår 5 min av potatisens tillagningstid.

Servera

6

Skär kött i tunna skivor.

Bre bröd med lite aioli och toppa med kött, en klick BBQ-sås, tomatskivor, bacon och några lökringar.

Servera med resterande lökringar, rostad potatis toppad med resterande aioli och resterande BBQ-sås.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Meal left image

Fler läckra recept med liknande ingredienser

Kryddig kycklingcurry

med gurka och aprikoschutney

Kikärtscurry

med jasminris och aprikoschutney

Mexikansk böngryta

med spiskummin, sötpotatismos och jalapeños

Svart bönchili

med kokosris och majssalsa

Sous-vide ankbröst

med kryddig potatis och granatäppelsallad

Burrito på vegofärs

med krispiga tortilla chips och pico de gallo

Mexikansk burritobowl

med stekt vegofärs och mild limeyogurt

Vegetarisk moussaka på vegofärs

med rostad aubergine och bakat vitlöksbröd

Svamprisotto

med gröna bönor och lagrad ost

Köttfärsbiffar med grekisk salladsost

One-pot chorizo-orzotto

med stekta körsbärstomater och sockerärtor

Het chorizogryta

med vildris och frisk sallad

Kycklingfilé med krämigt zucchinitäcke

persiljemos och krispiga morötter

BBQ-marinerad kyckling

med apelsinbulgur och aioli

Amerikanska 'burger tacos'

med picklad gurka och färsk tomat

Tikka masala lax

med vitlöksris och gurk- och koriandersallad

Krämig kikärtscurry

med cashewris och morot- och gurksallad

Mexikanska fisktacos på kolja

med rödkålsslaw och pico de gallo

Mexikansk chorizo-burritobowl

med vitlöksris och brynt majssalsa

Paprika- och fläskgryta

med långkornigt vitt ris och kruspersilja

De högst bedömda middagsrecepten

Pistage- och räkpasta

med örtpesto och körsbärstomater

Toscansk räkpasta

med soltorkade tomater och färsk rucola

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Portugisisk inspirerad kycklingburgare

med karamelliserad rödlök och pommes

Japanska tacos

med blandfärs, sesamfrön och chili

Citronstekt lax

med sesamrostad potatis och mild aioli

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs

med gratinerad majskolv och krispig grönkål

Basilikakyckling

med morotsmos och äppelsallad

Krispig BBQ-kyckling

med kålsallad och vitlöksdressing

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och spröd rödkålsslaw

Cajunkyckling

med kryddig potatis och salsa

Köttbullar med potatismos

gräddsås och picklad gurka

Gyllenstekt kycklingfilé

med ugnsrostade rotfrukter och BBQ-sås

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Kryddig chilikyckling

med pak choi-ris och srirachamajonnäs

Stekt fläsk i gräslökssås

med sauterad svamp och morot- och potatismos

Kyckling Kiev

med rostade grönsaker och aioli

Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova

Kinesiska glaserade vegonuggets

med sesamrostad broccoli och pak choi

Snabba japanska blandfärstacos

med kålsallad och het chili

Spaghetti carbonara

med krispig bacon och äppelsallad

Lättlagad cajunkryddad räkbowl

med kokosris och chili-mangosallad

Saftig äppel- och vegofärsburgare

med mjukstekt lök och spröda pommes

Tortillachipspanerad fläskkotlett

med majsslaw och vitlökspotatis

Dillpanerad guldsparid och tartarsås

med rostade rotfrukter och stekta sockerärtor

Stekt rumpstek och krämig svampsås

med sotad salladslök

Thailändsk curry på vit fisk och kokosmjölk

med rostad lök och chili- och vitlöksolja

Krämig pannstekt kyckling på gnocchi

med calabresetomatsås och spenat

Snabb char siu-inspirerad blandfärs

med hoisinnudlar och stekta grönsaker

Marinerad kycklingbowl

med apelsin- och mandelcouscous

Örtiga fiskpinnar

med remouladinspirerad sås och pommes

Frikadeller och potatissallad

med rädis- och tomatsallad

Stekta ricotta- och zucchinifritters

med krispig prosciutto och rostade grönsaker

Misoglaserad kolja

med syltade grönsaker och kålsallad

Cajunpanerade räkor

med rostad potatis, majs och färsk spenat

Chutneyglaserad nötfärs

med mandelbulgur och vitlöksyoghurt

BBQ-marinerad kyckling

med sweet chilisås och vitlöksstekta grönsaker

Gratinerad zucchini-kyckling

med rostade rotfrukter och aioli