Wraps på plantbaserade kycklingbitar och bacon
med za'atar-pommes och srirachamajonnäs
- Gluten
- Vete
- Sesam
- Soja
- Senap
- Soja
- Kan innehålla spår av allergener
- Ägg
.
Ingredienser
4 g
Panamat Central American Spice
4 st
Tortillabröd
(Innehåller: Gluten, Vete Kan innehålla spår av: Senap, Soja)
150 g
Strimlad salladsmix
4 g
Za'atar
(Innehåller: Sesam)
100 g
Vegansk srirachamajonnäs
1 st
Lök
125 g
Bacon, skivor
½ st
Gurka
500 g
Potatis
200 g
Plantbaserade kycklingbitar
(Innehåller: Soja Kan innehålla spår av: Ägg)
Ingår inte i din leverans
½ tsk
Salt till potatis
½ tsk
Salt till inläggning
1 msk
Olja till stekning
¼ tsk
Salt till sallad
Näringsvärden
Instruktioner
Värm ugnen till 240 °C/220 °C (varmluft).
Skär potatis (oskalad) i 1 cm tunna pommes och placera dem på en plåt med bakplåtspapper.
Blanda med en skvätt olivolja, salt, za'atar och en nypa peppar.
Rosta i 25–35 min, eller tills gyllene och mjuka.
Under tiden, skär lök i tunna skivor.
Blanda lök, salt och tillräckligt med vatten för att täcka löken i en liten skål. Ställ åt sidan.
Hetta upp olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme när det återstår 6 min av potatisens tillagningstid.
Stek plantbaserade kycklingbitar med Panamat Central American Spice och en nypa peppar i 3–4 min, eller tills brynta. Lägg över på en tallrik.
Stek bacon i samma stekpanna 4–5 min, eller tills gyllene. Tillsätt i steg 6.
Värm tortillas i 30–60 sek i mikrovågsugnen, eller täckta med folie i ugnen i 4–5 min.
Häll av lag från löken precis innan servering.
Skär gurka i 1/2 cm tjocka stavar.
Blanda salladsmix, lök, salt och hälften av srirachamajonnäsen i en medelstor skål.
Fördela plantbaserade kycklingbitar, gurka och sallad i mitten på varje tortilla.
Vik in ändarna och rulla ihop till en burrito.
Servera med pommes och resterande srirachamajonnäs.
