Smördegsgifflar
8 st | med hemmagjord pesto och prosciutto
Enkla och läckra recept för vardagens bästa stunder. Varje recept innehåller tydliga instruktioner med bara 4 steg och alla ingredienser som behövs till en sharingrätt. Med färdig smördeg svänger du snabbt och lätt ihop dessa supersmarriga gifflar med en fyllning på hemmagjord pesto och prosciutto. Perfekt till brunchen, som snack, sidorätt eller lyxigt mellanmål!
Produceras i en anläggning som hanterar ägg, mjölk, fisk, jordnötter, sesamfrö, skaldjur, soja, trädnötter och vete.
Ingredienser
225 g
Smördeg
(Innehåller: Vete, Gluten Kan innehålla spår av: Sesam)
50 g
Prosciutto
1 st
Basilika
20 g
Parmigiano Reggiano
(Innehåller: Mjölk)
Ingår inte i din leverans
2 msk
Olja till pesto
¼ tsk
Salt till pesto
Instruktioner
Värm ugnen till 240 °C/220 °C (varmluft).
Rulla ut smördegen och lägg försiktigt över den på en plåt med bakplåtspapper.
Skär degen i 8 trianglar genom att skära den i 4 lika stora rektanglar och sedan dela dem på diagonalen.
Halvera prosciutto.
Mixa basilika, olivolja, riven ost, salt och en nypa peppar fint med en stavmixer.
TIPS: Om du inte har en stavmixer kan du finhacka alla ingredienserna och blanda dem i en skål i stället.
Bre smördegstrianglar med pesto och placera en bit prosciutto på varje triangel.
Rulla ihop till en giffel från den breda till den smala änden.
Grädda i ugnen 12–13 min, eller tills gyllene och genomgräddade.
TIPS: Pensla med mjölk eller vispat ägg för en gyllene yta.
Servera gifflar medan de är varma.
