Skip to main content
Smördegsgifflar

Smördegsgifflar

8 st | med hemmagjord pesto och prosciutto

Enkla och läckra recept för vardagens bästa stunder. Varje recept innehåller tydliga instruktioner med bara 4 steg och alla ingredienser som behövs till en sharingrätt. Med färdig smördeg svänger du snabbt och lätt ihop dessa supersmarriga gifflar med en fyllning på hemmagjord pesto och prosciutto. Perfekt till brunchen, som snack, sidorätt eller lyxigt mellanmål!

Allergener:
Vete
Gluten
Mjölk

Produceras i en anläggning som hanterar ägg, mjölk, fisk, jordnötter, sesamfrö, skaldjur, soja, trädnötter och vete.

Tillagningstid15 minuter
tio minuter
NivåLätt

Ingredienser

Antal portioner

225 g

Smördeg

(Innehåller: Vete, Gluten Kan innehålla spår av: Sesam)

50 g

Prosciutto

1 st

Basilika

20 g

Parmigiano Reggiano

(Innehåller: Mjölk)

Ingår inte i din leverans

2 msk

Olja till pesto

¼ tsk

Salt till pesto

Näringsvärden

Energi (kJ)2813 kJ
Energi (kcal)672 kcal
Fett52 g
varav mättat18.7 g
Kolhydrater35.2 g
varav socker1.1 g
Kostfiber2.3 g
Protein15.5 g
Kolesterol8.3 mg
Salt3.3 g
Potassium10 mg
Calcium115.5 mg

Instruktioner

Förbered smördeg
1

Värm ugnen till 240 °C/220 °C (varmluft).

Rulla ut smördegen och lägg försiktigt över den på en plåt med bakplåtspapper.

Skär degen i 8 trianglar genom att skära den i 4 lika stora rektanglar och sedan dela dem på diagonalen.

Förbered fyllning
2

Halvera prosciutto.

Mixa basilika, olivolja, riven ost, salt och en nypa peppar fint med en stavmixer.

TIPS: Om du inte har en stavmixer kan du finhacka alla ingredienserna och blanda dem i en skål i stället.

Grädda gifflar
3

Bre smördegstrianglar med pesto och placera en bit prosciutto på varje triangel.

Rulla ihop till en giffel från den breda till den smala änden.

Grädda i ugnen 12–13 min, eller tills gyllene och genomgräddade.

TIPS: Pensla med mjölk eller vispat ägg för en gyllene yta.

Servera
4

Servera gifflar medan de är varma.

Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova