Skip to main content

Krispiga vegetariska quesadillas

Krispiga vegetariska quesadillas

med svarta bönor och krämig avokadosalsa

4.0(221)

Recipe Development TeamUppdaterad den July 03, 2026

Spara upp till 1039 kr på dina första 5 kassar

Spara upp till 1039 kr på dina första 5 kassar

Kalorier

:

820 kcal

Protein

:

24.9g protein

Tillagningstid

:

20 minuter

Difficulty

:

Lätt

Vegetarisk

Stark

Snabb

Allergener:

Mjölk
Gluten
Vete
Sulfiter

Vi kategoriserar recept som “Klimatsmarta” om de producerar minst 50 % mindre koldioxid än en genomsnittlig måltid från HelloFresh. Du kan hitta mer information i vårt Hjälpcenter. Är ni en familj som älskar mexikansk mat och ofta äter tortillas och tacos? Då ska ni prova detta superenkla recept på quesadillas som fylls med svarta bönor, härliga kryddor och massor av ost, och sen steks gyllene och krispiga. En krämig avokadosalsa med yoghurt, tomat och lime passar perfekt till.

Produceras i en anläggning som hanterar ägg, mjölk, fisk, jordnötter, sesamfrö, skaldjur, soja, trädnötter och vete.

Ingredienser

Antal portioner

1

Lök

1

Vitlöksklyfta

1

Svarta bönor

2

Tomat

1

Avokado

1

Citrusfrukt

50

Riven gouda

(Innehåller: Mjölk)

8

Minitortillas

(Innehåller: Gluten, Vete)

4

Panamat

4

Ay Cajun-ba

(Innehåller: Sulfiter)

20

Sriracha

1

Paprika

½

Gräddfil

(Innehåller: Mjölk)

Ingår inte i din leverans

½

Vatten (steg 2)

½

Salt (steg 2)

½

Olivolja (steg 2)

¼

Salt (steg 5)

Näringsvärden

Energi (kcal)820 kcal

Energi (kJ)3432 kJ

Fett34.7 g

varav mättat12.7 g

Kolhydrater83.7 g

varav socker18.1 g

Protein24.9 g

Salt4.9 g

Köksredskap

•Stekpanna

Instruktioner

Förbered råvaror

1

Häll av och skölj svarta bönor.

Mosa hälften av bönorna i en liten skål. Krydda med salt och peppar.

Finhacka eller pressa vitlök.

Tärna paprika i 1 cm stora bitar.

Laga bönfyllning

2

Hetta upp olivolja [1/2 msk | 1 msk] i en stor stekpanna på medelhög värme.

Stek paprika och lök i 3-4 min, tills mjuka och gyllene.

Rör i svarta bönor (hela och mosade), Panamat, Ay Cajun-ba, sriracha, vitlök, salt [1/2 tsk | 1 tsk] och en nypa peppar. Sjud i 1 min.

Rör i vatten [1/2 dl | 1 dl]. Sjud 1 min, tills vattnet har absorberats.

Fyll quesadillas

3

Fördela bönfyllning mellan varje tortilla, strö över riven ost och vik ihop tortilla på mitten (4 quesadillas per person).

Stek quesadillas

4

Torka ur stekpannan och hetta upp den på medelvärme.

Stek quesadillas i 3-4 min per sida.

TIPS: Var försiktig när du vänder dem så fyllningen inte trillar ut.

Gör avokadosalsa

5

Under tiden, halvera lime.

Halvera och kärna ur avokado. Gröp ur avokadokött med en sked.

Grovhacka tomat.

Mosa avokado med salt [1/4 tsk | 1/2 tsk], gräddfil [1/2 paket, 2P] och en generös skvätt limejuice i en medelstor skål. Rör i tomat.

Servera

6

Lägg upp quesadillas på tallrikar.

Servera med avokadosalsa.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Meal left image

Fler läckra recept med liknande ingredienser

Blandfärs-teriyaki

med sesamstekta grönsaker och ingefärsris

Italiensk grillostpasta

med stekta körsbärstomater och chili flakes

Saftig hamburgare på blandfärs

med löksky-glaze och rostade rotfrukter

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Krispig pankoblomkål

med vitlöksris och wokade grönsaker

Krämig pärlcouscous

med bacon, svamp och spenat

Krämig prosciuttopasta

med stekt portobello och färsk basilika

Honungs- och sojastekta nudlar

med nötfärs, pak choi och sesamfrön

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Laxpasta

med zucchini, morot och dill

Char siu-inspirerad köttfärs

med fullkornsnudlar, pak choi och jordnötter

Asiatisk kyckling

med vitlöksris och jordnötter

Japansk bowl

med jasminris, nötfärs & picklad rödlök

Vietnamesisk bowl med vegofärs

vitlöksris, mango, mynta och koriander

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Grekisk-inspirerad kyckling

med potatis, tomatsallad och tzatziki

Krämig gnocchi

med bacon och zucchini

Asiatiska tacos

med nötfärs, gemsallad och srirachadressing

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

De högst bedömda middagsrecepten

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Italiensk grillostpasta

med stekta körsbärstomater och chili flakes

Grekisk-inspirerad kyckling

med potatis, tomatsallad och tzatziki

Japansk bowl

med jasminris, nötfärs & picklad rödlök

Blandfärs-teriyaki

med sesamstekta grönsaker och ingefärsris

Krispig pankoblomkål

med vitlöksris och wokade grönsaker

Vietnamesisk bowl med vegofärs

vitlöksris, mango, mynta och koriander

Asiatiska tacos

med nötfärs, gemsallad och srirachadressing

Char siu-inspirerad köttfärs

med fullkornsnudlar, pak choi och jordnötter

Vietnamesisk köttfärs

med vitlöksris, mango, mynta och koriander

Asiatisk kyckling

med vitlöksris och jordnötter

Krämig prosciuttopasta

med stekt portobello och färsk basilika

Laxpasta

med zucchini, morot och dill

Saftig hamburgare på blandfärs

med löksky-glaze och rostade rotfrukter

Honungs- och sojastekta nudlar

med nötfärs, pak choi och sesamfrön

Honungs- och sojamarinerad kyckling

med jordnötssallad, vitlöksdipp och pommes

Den här veckans HelloFresh-recept som måste provas

Krämig prosciuttopasta

med stekt portabello och färsk basilika

Rotsellerifritters och kallrökt lax

med gurksallad och färskost

Bánh mì med kyckling och rotfruktspommes

Bygg din egen - ät tillsammans

Krämig basilikakyckling

med kokt potatis och tranbärssallad

Stekt torsk i citrussmörsås

med krossad potatis och syltad rödlök

Arrabiata på blandfärs

med körsbärstomater och färsk basilika

Pannstekt torsk och pärlkornsallad

med syrlig yoghurtdressing

Krispig fläskkotlett och vitlökssmör

med rostad broccoli och potatis-morotsmos

Lättlagad mongolisk nötfärswok

med udonnudlar och pak choi

BBQ-marinerad kyckling

med sweet chilisås och vitlöksstekta grönsaker

Snabb örtmarinerad fläskkotlett

och fräsch couscous-sallad med pinjenötter

Italiensk halloumipasta

med körsbärstomater, chili och basilika

Rotsellerifritters och regnsbågspommes

med Parmigiano Reggiano, grönsallad och vitlöks-crème fraiche

Varm halloumisallad

med krispiga kikärtor och persiljedressing

Varm libanesisk linssallad

med tahinidressing och krispiga za'atarchips

Saftig vegetarisk burgare

med mjukstekt lök, Parmigiano Reggiano och spröda pommes

Panerat citronpepparfläsk

med haricots verts och dill-crème fraiche

Pannstekt torsk och sauce vierge

med potatismos och sallad med hasselnötter

Gyllenstekt fläskschnitzel

med örtpotatis och krämig svampsås

Prosciutto- och mozzarellapenne

med färska tomater och babyspenat