Laxbagel och fruktsallad
2 portioner | med päron, äpple och apelsin
- Korn
- Gluten
- Sesam
- Vete
- Mjölk
- Fisk
Enkla och läckra recept för vardagens bästa stunder. Varje recept innehåller tydliga instruktioner med bara 4 steg och alla ingredienser som behövs till 2 personer. Vår goda laxbagel med gröna tillbehör är perfekt som frukost eller matigt mellanmål. Laxen får sällskap av färsk gurka och en krämig crème fraiche-dressing med gräslök och serveras med fruktsallad.
Ingredienser
2 st
Sesambagel
(Innehåller: Korn, Gluten, Sesam, Vete)
150 ml
Crème fraiche
(Innehåller: Mjölk)
100 g
Kallrökt lax
(Innehåller: Fisk)
1 st
Gurka
1 st
Tomat
1 st
Äpple
1 st
Apelsin
1 st
Päron
1 st
Gräslök
Ingår inte i din leverans
¼ tsk
Salt till dressing
¼ tsk
Salt till tomat
Instruktioner
Dela på bagels.
Värm ugnen till 220 °C/200 °C (varmluft) om du vill rosta bagels.
Placera bagels med skärsidan upp på en plåt med bakplåtspapper.
Rosta i ugnen i 6–8 min, eller tills krispiga och gyllene.
TIPS: Våra bagels kan ätas som de är, men vi rekommenderar att värma dem.
Under tiden, skär tomat och gurka i tunna skivor.
Finhacka gräslök.
Blanda crème fraiche, gräslök, salt och en nypa peppar i en liten skål.
Halvera, kärna ur och skär päron och äpple i tunna skivor.
Skär bort botten och toppen på apelsinen och skär sedan bort skalet runt om. Halvera den, ta bort eventuella kärnor och skär den i 1 cm stora bitar.
Blanda frukten i en skål.
Bre bagelhalvor med gräslöksdressing.
Fyll bagels med några skivor gurka (spara resten till sidosalladen) och lax riven i bitar.
Lägg upp bagels på tallrikar. Lägg upp resterande gurka och tomat på tallrikarna, ringla över en skvätt olivolja och krydda med salt och en nypa peppar.
Servera med fruktsallad.
