Skip to main content
Cheesy confit duck burger

Cheesy confit duck burger

with mustard mayo and caramelized onion

Allergener:
Egg
Gluten
Milk
Hvede
Senf
Schwefeldioxide und Sulfite

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid30 minuter
15 minuter
NivåLätt

Ingredienser

Antal portioner

430 g

Sous vide-anklår, confiterat

2 st

Briochebröd

1 st

Rödlök

60 g

Salladsmix

50 g

Majonnäs

15 g

Senap

300 g

Potatis

12 ml

Balsamvinäger

50 g

Riven gruyère

Ingår inte i din leverans

½ tsk

Salt till potatis

½ msk

Olja till karamelliserad lök

¼ tsk

Salt till karamelliserad lök

½ tsk

Socker till karamelliserad lök

2 msk

Vatten till karamelliserad lök

1 msk

Olja till sallad

1 msk

Vatten till sås

Näringsvärden

Energi (kJ)5050 kJ
Energi (kcal)1207 kcal
Fett69.3 g
varav mättat17.5 g
Kolhydrater79.9 g
varav socker13.5 g
Kostfiber6.3 g
Protein63.5 g
Salt4.7 g
Potassium747.6 mg
Calcium8.8 mg
Iron0.1 mg

Instruktioner

1
2
3
4
5
6