
Pizza kan göras på många sätt. Ikväll bygger vi vår pizza med spröd prosciutto, vackra rödlöksskivor, och krämig ricotta. Vi toppar vår pizza med färsk basilika, och serverar den med en fräsch äppelsallad med salladsmix och balsamvinäger.
1 st
Basilika
4 g
Vitlöksflörter
1 st
Pizzadeg
(Innehåller: Vete, Gluten)
50 g
Prosciutto
100 g
Ricotta
(Innehåller: Mjölk)
60 g
Salladsmix
1 st
Äpple
1 st
Lök
195 g
Krossade tomater
7.5 ml
Balsamvinäger
(Innehåller: Sulfiter)
1 msk
Olivolja (steg 5)

Sätt ugnen på 240/220°C (varmluft). Skär rödlök i tunna skivor. Rulla ut pizzadeg och medföljande bakplåtspapper på en plåt. Blanda krossade tomater [½ st, 2P], Vitlöksflörter, och en nypa salt* och peppar* i en skål.

Bre pizzasås på pizzadegen. Toppa med prosciuttostrimlor, rödlöksskivor och ricottaklickar.

Baka pizza i ugnen tills degen är gyllene, 12-15 min. Smaka av med en generös nypa salt* och peppar*.

Skär äpple och basilika i tunna skivor.

Blanda en skvätt olivolja*, balsamvinäger [½ st, 2P], en nypa salt* och peppar*, salladsmix och äpple i en stor skål. Rör om precis innan servering. TIPS: Skippa balsamvinäger i barnens portioner om de inte gillar det.

Ta ut färdig pizza från ugnen och garnera med basilika. Servera äppelsallad vid sidan av