Fransk chèvre chaud-sallad
2 portioner | med getostbaguette- Mjölk
- Gluten
- Vete
- Nötter
- Sulfiter
- Sesam
- Kan innehålla spår av allergener
- Jordnötter
Superenkla och jättegoda recept för alla tidpunkter på dagen. Receptkort med 4 steg och portionerade ingredienser för 2 personer ingår. Chèvre chaud – som helt enkelt betyder ”varm getost” – är en fransk klassiker och en vanlig lunchrätt på Paris bistror. Du svänger enkelt ihop denna smarriga rätt i ditt eget kök. Vi rostar baguette med getost och serverar den med honungsdoppade valnötter över en sallad med äpple och balsamvinäger.
Ingredienser
100 g
Getost
(Innehåller: Mjölk)
1 st
Baguette
(Innehåller: Gluten, Vete Kan innehålla spår av: Sesam)
100 g
Salladsmix
40 g
Valnötter
(Innehåller: Nötter Kan innehålla spår av: Sesam, Jordnötter)
12 ml
Balsamvinäger
(Innehåller: Sulfiter)
25 g
Honung
1 st
Äpple
Ingår inte i din leverans
½ msk
Olivolja (steg 2)
½ tsk
Socker (steg 2)
Köksredskap
Instruktioner
Värm ugnen till 220 °C/200 °C (varmluft).
Dela baguette på längden och sedan på hälften för att få 4 bitar.
Placera dem på en plåt med bakplåtspapper och ringla över olivolja. Bre på getost och krydda med en nypa peppar.
Rosta i ugnen i 8–10 min, eller tills gyllene.
Blanda balsamvinäger, olivolja [1/2 msk] och socker [1/2 tsk] i en stor skål.
Skölj salladsmix och halvera, kärna ur och skär äpple i tunna skivor.
Vänd ner salladsmix och äpple i skålen med dressing.
Grovhacka valnötter och blanda dem med honung i en liten skål.
Lägg upp sallad i skålar.
Toppa med getostbaguette och honungsvalnötter.
