Smoothiebowl på mango och passionsfrukt
2 portioner | med mandlar och kokos- Mjölk
- Nötter
- Korn
- Sesam
- Råg
- Jordnötter
- Vete
- Gluten
- Nötter
- Spelt
- Havre
- Kan innehålla spår av allergener
Enkla och läckra recept för vardagens bästa stunder. Varje recept innehåller tydliga instruktioner med bara 4 steg och alla ingredienser som behövs till 2 personer. Med våra goda smoothiebowl startar du dagen på bästa sätt – nämligen med en riktig vitaminboost! Vi mixar mango och passionsfrukt med kokosmjölk och yoghurt till en tropisk smoothie och serverar den toppad med rostade mandlar och riven kokos.
Ingredienser
1 st
Mango
180 ml
Kokosmjölk
150 g
Yoghurt
(Innehåller: Mjölk)
15 g
Riven kokos
(Kan innehålla spår av: Korn, Sesam, Råg, Jordnötter, Vete, Gluten, Nötter, Spelt, Havre)
2 st
Passionsfrukt
40 g
Mandlar
(Innehåller: Nötter Kan innehålla spår av: Korn, Sesam, Råg, Jordnötter, Vete, Gluten, Spelt, Havre)
Instruktioner
Skala och skär mango i två delar längs med kärnan i mitten. Tärna i stora bitar.
Halvera passionsfrukt.
TIPS: Frys den skurna frukten kvällen innan för en tjockare smoothie.
Hetta upp en stor stekpanna på medelhög värme.
Placera påsen med mandlar på en plan yta. Krossa dem sedan genom att banka dem med botten av en stekpanna.
Rosta i 3–4 min, eller tills gyllene.
Tillsätt mango, hälften av passionsfrukten (gröp ur fruktkött och kärnor), yoghurt och kokosmjölk till mixern.
Mixa i 1–2 min, eller till önskad konsistens.
TIPS: Tillsätt några isbitar när du mixar för en kallare och fylligare smoothie.
Häll upp smoothie i skålar.
Toppa med resterande passionsfrukt, mandlar och riven kokos.
