Grön smoothiebowl & granatäpple
2 portioner | med avokado, mango & spenat- Mjölk
- Nötter
- Råg
- Sesam
- Spelt
- Vete
- Korn
- Gluten
- Havre
- Jordnötter
- Kan innehålla spår av allergener
Enkla och läckra recept för vardagens bästa stunder. Varje recept innehåller tydliga instruktioner med bara 4 steg och alla ingredienser som behövs till 2 personer. En god smoothiebowl fullproppad med färgglad frukt blir en perfekt start på dagen. Här mixar vi mango och avokado med yoghurt, spenat och honung och toppar med granatäpple och rostade mandlar.
Ingredienser
1 st
Mango
1 st
Avokado
150 g
Yoghurt
(Innehåller: Mjölk)
30 g
Spenat
25 g
Honung
40 g
Mandlar
(Innehåller: Nötter Kan innehålla spår av: Råg, Sesam, Spelt, Vete, Korn, Gluten, Havre, Jordnötter)
1 st
Granatäpple
Instruktioner
Skala och skär mango i två delar längs med kärnan i mitten. Tärna i bitar.
Rulla granatäpple mot arbetsytan så kärnorna lossnar. Dela det på mitten, sänk ner halvorna i en skål med vatten och lossa försiktigt kärnorna med händerna. Låt kärnorna sjunka till botten, ta bort de vita hinnorna från ytan och häll av vattnet.
TIPS: Genom att lossa kärnorna under vatten förhindrar du att köket ofrivilligt färgas rosa!
Hetta upp en stor stekpanna på medelhög värme.
Grovhacka mandlar.
Rosta mandlar i 3–4 min, eller tills gyllene.
Skölj spenat. Halvera och kärna ur avokado och gröp ur den med en sked.
Tillsätt mango, avokado, spenat, yoghurt och honung till mixern.
Mixa i 1–2 min, eller tills smoothien har önskad konsistens.
TIPS: 1) Tillsätt några isbitar när du mixar för en kallare och fylligare smoothie. 2) Lägg honung i en skål med varmt vatten i 1 min om den har stelnat.
Häll upp smoothie i skålar.
Toppa med granatäpple och mandlar.
