Skip to main content

Vegansk ristaffel

Vegansk ristaffel

Vegansk ristaffel

med böncurry, ananas och jordnötter

Spara & få fri frakt 5 gånger

Här får du en vegansk ristaffel med böncurry, gjord med kidneybönor. De läckra tilbehören bjuder på en perfekt kombination av söt frukt, krispiga grönsaker och salta jordnötter.

Taggar:

Vegetarisk

•Lättlagad

Allergener:

Vete

•Soja

•Gluten

•Senap

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid30 minuter

15 minuter

NivåMedel

Ingredienser

Antal portioner

4

Goan Xacuti

4

Curry-On

Gurka

25

Sojasås

20

Gul currypasta

150

Jasminris

200

Kokosmjölk

1

Gurka, piccolo

20

Jordnötter

½

Lök

50

Ananas

1

Röd paprika

1

Kidneybönor

Ingår inte i din leverans

3

Vatten

Näringsvärden

Energi (kcal)565 kcal

Energi (kJ)2364 kJ

Fett19.7 g

varav mättat16.3 g

Kolhydrater75.4 g

varav socker3.7 g

Protein14.4 g

Salt3.4 g

Instruktioner

Koka ris

1

Koka upp en kastrull med vatten* (se ingredienslistan). Tillsätt ris och en nypa salt*, rör om och koka under lock på låg värme i 12 min. Ta av kastrullen från värme och låt vila under lock i 10 min, eller tills riset är mjukt och vattnet har absorberats. TIPS: Riset ska ångkoka, så tjuvkika inte!

Förbered råvaror

2

Finhacka lök [1/2 st, 2 pers]. Skölj kidneybönor.

Koka curry

3

Hetta upp en skvätt olivolja* i en stor stekpanna på medelhög värme. Stek lök, Curry-on och goan xacuti i 2 min. Tillsätt currypasta och kokosmjölk och låt sjuda i 10 min.

Hacka grönsaker

4

Skär bort ananasskalet. Tärna ananas, gurka och paprika i 1 cm stora bitar. Lägg dem i varsin skål.

Tillsätt bönor

5

Rör i kidneybönor och sojasås i curryn, och koka i 1-2 min.

Servera

6

Servera ris och curry på varsin sida i en skål. Toppa med tomat, gurka, ananas och jordnötter.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Meal left image

Fler läckra recept med liknande ingredienser

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Medelhavskyckling

med grekisk sallad och couscous

Citronlax

med rostade rotfrukter, krämig gurksallad och dill

Fläsk teriyaki

med cashewnötter och ingefärsris

Halloumifritters

med kålsallad, asiatisk dressing och chili

Honungs- och sojamarinerat fläskkött

med pommes och sallad

Kycklingbowl

med ingefärsris och sesammajo

Char siu-inspirerad köttfärs

med fullkornsnudlar, pak choi och jordnötter

Krispig lax

med gul currysås och jasminris

Sesamlax

med sötpotatispommes, picklad gurksallad och persiljemajonnäs

Kyckling satay

med koriander och lime

Medelhavssallad

med biffstrimlor, pestodressing och rostade tomater

Biffstrimlor med sataysås

pak choi och jasminris

Tikka masala

med kyckling, jasminris och salladslök

Grekisk-inspirerad kyckling

med potatis, tomatsallad och tzatziki

Kyckling Parmigiana

med rostade rotfrukter

Köttfärsbiffar med grekisk salladsost

Thailändska nudlar med fläskkött

jordnötter och koriander

Laxpasta

med zucchini, morot och dill

Sweet chilimarinerat fläskkött

med kinesisk broccoli och jasminris

De högst bedömda middagsrecepten

Pistage- och räkpasta

med örtpesto och körsbärstomater

Toscansk räkpasta

med soltorkade tomater och färsk rucola

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Portugisisk inspirerad kycklingburgare

med karamelliserad rödlök och pommes

Japanska tacos

med blandfärs, sesamfrön och chili

Citronstekt lax

med sesamrostad potatis och mild aioli

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs

med gratinerad majskolv och krispig grönkål

Basilikakyckling

med morotsmos och äppelsallad

Krispig BBQ-kyckling

med kålsallad och vitlöksdressing

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och spröd rödkålsslaw

Cajunkyckling

med kryddig potatis och salsa

Köttbullar med potatismos

gräddsås och picklad gurka

Gyllenstekt kycklingfilé

med ugnsrostade rotfrukter och BBQ-sås

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Kryddig chilikyckling

med pak choi-ris och srirachamajonnäs

Stekt fläsk i gräslökssås

med sauterad svamp och morot- och potatismos

Kyckling Kiev

med rostade grönsaker och aioli

Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova

Lättlagad kryddig räk- och bulgurbowl

med salladsost och rödbetor

Ostfyllda kycklingenchiladas

med avokadosalsa och tortillachips

Peruviansk sotad lax och chimichurri

med mango- och rädissallad och basmatiris

Krispig BBQ-kyckling

med syrlig kålsallad och mild aioli

Spaghetti bolognese

med hyvlad ost och basilika

Medelhavs-inspirerad kyckling

med rostade grönsaker och persiljebulgur

Kokospanerad sej och ingefärsris

med söt mangosallad och cajunmajonnäs

Grekiska blandfärstacos

med spröd sallad och hemlagad tzatziki

Ugnsstekt kycklingfilé

med rostad morot och karamelliserad löksås

Koreansk bibimbap

med nötfärs och ingefärsstekta grönsaker

Baconlindade mozzarellafyllda köttbullar

med rostade rotfrukter och purjolökssås

Sydostasiatisk fläskfärs

med vitlöksris och stekta grönsaker

Snabba citronpepparräkor och rödbetsrelish

med dillbulgur och krämig senapssås

Snabb cajunkryddad kycklingsallad

med krispiga kikärtor och limedressing

Jorden Runt-kryddad grön linssallad

med smulad salladsost och pitakrutonger

Vegetarisk linscurry och bakad aubergine

med chili- och jordnötsolja

Japanska udonnudlar i currysås och vegofärs

med paprika och sesamfrön

Mild vegochili på svarta bönor

med kryddiga chips och guacamole

Vegetarisk tortellonigratäng

med krämig tomatsås och färsk rucola

Lättlagade asiatiska vegofärs-tacos

med woksås och srirachamajonnäs