Chiapudding i tre dagar
2 portioner | med äpple, apelsin & granatäpple
- Mjölk
- Nötter
- pistagenötter
- Sesam
- Nötter
- Jordnötter
- Kan innehålla spår av allergener
- Vete
- Gluten
- Havre
- Korn
- Spelt
- Råg
Gör vardagen lite enklare med våra smarta receptpaket för flera dagar. Paketet innehåller 3 recept som räcker till flera måltider under veckan. Recepten är enkla, med bara 2–3 steg vardera, och de samlas i en tydlig översikt med 6 steg. Chiapudding går lätt att förbereda kvällen innan, och på morgonen behöver du bara fixa toppingen, som kan varieras i all oändlighet. Här bjuder vi på tre varianter med granatäpple, apelsin och smörstekt äpple.
Ingredienser
100 g
Chiafrön
(Kan innehålla spår av: Sesam, Nötter, Jordnötter)
540 ml
Kokosmjölk
450 g
Yoghurt
(Innehåller: Mjölk)
75 g
Honung
2 st
Äpple
40 g
Valnötter
(Innehåller: Nötter Kan innehålla spår av: Sesam, Jordnötter)
3 st
Apelsin
30 g
Pistagenötter
(Innehåller: Nötter, pistagenötter Kan innehålla spår av: Sesam, Jordnötter, Vete, Gluten, Havre, Korn, Spelt, Råg)
100 g
Hallonsylt
15 g
Riven kokos
(Kan innehålla spår av: Sesam, Nötter, Jordnötter, Vete, Gluten, Havre, Korn, Spelt, Råg)
1 st
Granatäpple
Ingår inte i din leverans
1 msk
Smör till sås
Instruktioner
Blanda chiafrön (30 g), kokosmjölk [1 pkt], hallonsylt och en nypa salt i en liten skål kvällen innan.
Sätt på ett lock och låt stå i kylen till morgonen efter.
Tillsätt yoghurt [1 pkt] till skålen med chiapudding på morgonen för en krämig konsistens.
Hetta upp en stor stekpanna på medelhög värme. Rosta kokos i 3–4 min, eller tills gyllene.
Rulla granatäpple mot arbetsytan så kärnorna lossnar. Dela det på mitten, sänk ner halvorna i en skål med vatten och lossa försiktigt kärnorna med händerna. Låt kärnorna sjunka till botten, ta bort de vita hinnorna från ytan och häll av vattnet.
Fördela hälften av chiapuddingen i glas och fortsätt med hälften av granatäpplet, resterande chiapudding och resterande granatäpple. Toppa med kokos.
TIPS: Lossa kärnorna under vatten för att förhindra att köket färgas rosa!
Kvällen innan: Halvera apelsin [1 st].
Blanda chiafrön (30 g), kokosmjölk [1 pkt], honung [1 pkt], en generös skvätt apelsinsaft och en nypa salt i en liten skål.
Sätt på ett lock och låt stå i kylen till morgonen efter.
Tillsätt yoghurt [1 pkt] till skålen med chiapudding på morgonen för en krämig konsistens.
TIPS: Lägg honung i en skål med varmt vatten i 1 min om den har stelnat.
Skär bort botten och toppen på apelsinen [2 st] och skär sedan bort skalet runt om. Halvera den, ta bort eventuella kärnor och skär den i 1 cm stora bitar.
Grovhacka pistagenötter. Hetta upp en medelstor stekpanna på medelhög värme. Rosta pistagenötter i 2–3 min, eller tills gyllene och väldoftande. Ställ åt sidan i en liten skål.
Fördela hälften av chiapuddingen i glas och fortsätt med hälften av apelsinen, resterande chiapudding och resterande apelsin. Toppa med pistagenötter.
Blanda chiafrön (30 g), kokosmjölk [1 pkt], honung [1 pkt] och en nypa salt i en liten skål kvällen innan.
Sätt på ett lock och låt stå i kylen till morgonen efter.
Tillsätt yoghurt [1 pkt] till skålen med chiapudding på morgonen för en krämig konsistens.
TIPS: Lägg honung i en skål med varmt vatten i 1 min om den har stelnat.
Halvera, kärna ur och skär äpple i 1 cm stora bitar. Grovhacka valnötter.
Hetta upp en medelstor kastrull på medelhög värme. Rosta valnötter i 2–3 min, eller tills gyllene och väldoftande. Lägg över i en liten skål.
Smält smör i kastrullen på medelvärme. Tillsätt äpple och honung [1 pkt] och stek i 3–4 min, tills äpplet har mjuknat något. Sänk till låg värme och håll varmt tills servering.
Fördela hälften av chiapuddingen i glas och fortsätt med hälften av äpplet, resterande chiapudding och resterande äpple. Toppa med valnötter.
