Kryddig indisk kyckling

Name: Kryddig indisk kyckling med curryrotfrukter och chutney-yoghurt
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Indisk
Ingredients: 5 g Ginger Ninja; 4 g Curry on; 300 g Kycklingbröstfilé; 75 g Yoghurt; 25 g Aprikoschutney; 500 g Potatis; 1 st Chili; 2 st Palsternacka; ½ st Lök; 2 st Morot; 4 g Milda Mahal; ½ tsk Salt till grönsaker; ¼ tsk Salt till lök; ¼ tsk Salt till kött

med curryrotfrukter och chutney-yoghurt

Recipe Development TeamUppdaterad den September 04, 2026

Spara upp till 1039 kr + gratis snacks i 3 månader

Kalorier

:

589 kcal

Protein

:

45.8g protein

Totalt

:

30 minuter

Difficulty

:

Lätt

Mer grönt

Proteinrik

Under 650 kcal

Källa till fiber

Allergener:

Senap
Ägg
Mjölk
Khorasanvete
Vete
Gluten
Havre
Kamut
Råg
Mjölk
Senap
Korn
Spelt
Kan innehålla spår av allergener

I kväll styr vi kosan mot Indien och åker på en kulinarisk upptäcksfärd. Kvällens recept bjuder på en fantastisk Milda Mahal-kryddad kyckling som vi serverar med rostad potatis, morot och palsternacka som vi smaksätter med två andra av våra egna kryddblandningar: Ginger Ninja och Curry-on. Vi toppar kyckling och rotfrukter med lök och chili och serverar en yoghurtsås med aprikoschutney som tillbehör.

Produceras i en anläggning som hanterar ägg, mjölk, fisk, jordnötter, sesamfrö, skaldjur, soja, trädnötter och vete.

Ingredienser

Antal portioner

5 g

Ginger Ninja

(Innehåller: Senap, Ägg)

4 g

Curry on

(Kan innehålla spår av: Khorasanvete, Vete, Gluten, Havre, Kamut, Råg, Mjölk, Senap, Korn, Spelt)

300 g

Kycklingbröstfilé

75 g

Yoghurt

(Innehåller: Mjölk)

25 g

Aprikoschutney

500 g

Potatis

1 st

Chili

2 st

Palsternacka

½ st

Lök

2 st

Morot

4 g

Milda Mahal

Ingår inte i din leverans

½ tsk

Salt till grönsaker

¼ tsk

Salt till lök

¼ tsk

Salt till kött

Näringsvärden

Energi (kJ)2464 kJ

Energi (kcal)589 kcal

Fett8.5 g

varav mättat3.6 g

Kolhydrater85.4 g

varav socker24.1 g

Kostfiber45.8 g

Protein45.8 g

Salt3.8 g

Potassium1468 mg

Calcium52.7 mg

Iron1.2 mg

På grund av de olika leverantörerna vi köper våra produkter från, kan näringsfakta per måltid variera från hemsidan till vad som tas emot i din box.

Instruktioner

1

Värm ugnen till 240 °C/220 °C (varmluft).

Tärna potatis, morot och palsternacka (oskalade) i 2 cm stora bitar och placera på ena halvan av en plåt med bakplåtspapper.

Blanda med olivolja, Ginger Ninja, Curry-On, salt och en nypa peppar.

Rosta i ugnen i 25–35 min, eller tills mjuka.

TIPS: Använd flera plåtar om det blir för trångt.

2

Under tiden, skär lök i tunna skivor.

Blanda lök och salt i en liten skål. Massera in salt i lök i 10 sek och ställ åt sidan tills servering.

3

Hetta upp en skvätt olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.

Krydda kyckling med salt och Milda Mahal.

Stek kyckling i 2 min per sida, eller tills brynt.

Lägg kyckling på andra halvan av plåten och tillaga i ugnen i 11–12 min, eller tills genomstekt.

VIKTIGT: Tvätta händer och köksredskap noggrant efter hantering av rå kyckling.

TIPS: Kycklingen är färdiglagad när köttet inte längre är rosa i mitten.

4

Under tiden, halvera, kärna ur och skär chili i tunna skivor.

5

Blanda aprikoschutney, yoghurt och en nypa salt i en liten skål.

6

Lägg upp kyckling och rotfrukter i djupa tallrikar.

Toppa med lök och chili.

Servera med chutney-yoghurt.

TIPS: Skippa chili eller använd mindre om du inte tycker om stark mat.

Upptäck liknande recept

Morot recept

Lök recept

Kycklingrecept

Fler läckra recept med liknande ingredienser

De högst bedömda middagsrecepten

Vietnamesisk köttfärs

med vitlöksris, mango, mynta och koriander

Honungs- och sojastekta nudlar

med nötfärs, pak choi och sesamfrön

Blandfärs-teriyaki

med sesamstekta grönsaker och ingefärsris

Char siu-inspirerad köttfärs

med fullkornsnudlar, pak choi och jordnötter

Asiatisk kyckling

med vitlöksris och jordnötter

Saftig hamburgare på blandfärs

med löksky-glaze och rostade rotfrukter

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Japansk bowl

med jasminris, nötfärs & picklad rödlök

Vietnamesisk bowl med vegofärs

vitlöksris, mango, mynta och koriander

Asiatiska tacos

med nötfärs, gemsallad och srirachadressing

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Krämig prosciuttopasta

med stekt portobello och färsk basilika

Laxpasta

med zucchini, morot och dill

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Italiensk grillostpasta

med stekta körsbärstomater och chili flakes

Grekisk-inspirerad kyckling

med potatis, tomatsallad och tzatziki

Krispig pankoblomkål

med vitlöksris och wokade grönsaker

Honungs- och sojamarinerad kyckling

med jordnötssallad, vitlöksdipp och pommes

Den här veckans HelloFresh-recept som måste provas

Asiatisk nötfärsbowl

med citrongräsris och sesamfrön

Krämig prosciuttopasta

med stekt portabello och färsk basilika

Krämig basilikakyckling

med kokt potatis och tranbärssallad

Amerikanska BBQ-blandfärstacos

med coleslaw och syltad lök

Cajunstekt öring och kokosris

med stekt spetskål och chimichurri

Pannstekt torsk

med senapssås och spenatmos

Citrusstekt tilapia

med ugnsrostade sesamgrönsaker och aioli

Pannstekt kryddig kyckling

med gremolata-potatis och kålrabbisallad

Snabblagad kyckling med grekiska smaker

med sallad, kikärtor och aioli

Örtmarinerad fläskkotlett & karamelliserad lök

med senapssås och päronsallad

Nötfärsbowl med mongolisk glaze

med sockerärtor, pak choisallad och bulgur

Pokebowl med grönsaksgyoza

med nudlar, mangosallad och sesamdressing

Thailändsk ananas- och grönsakscurry

med korianderpita och jordnötter

Lättlagad tortelloni i tomatsås

med färsk basilika och körsbärstomater

Nordafrikansk linsgryta

med spröda kikärtor och varmt naanbröd

Oreganostekt halloumi

med pärlcouscous och kryddiga grönsaker

Snabb linguine bolognese

med färsk tomat och basilika

Krispig BBQ-kyckling

med syrlig kålsallad och hamburgerdressing

Pankopanerad sej

med rostad potatis och mangosallad

Vietnamesisk kycklingbowl

med vitlöksris och srirachamajonnäs