Skip to main content

Snabblagad gnocchi med räkor och chorizo

Snabblagad gnocchi med räkor och chorizo

med persilja och pumpakärnor

4.0(71)

Clara S.Uppdaterad den June 21, 2026

Spara upp till 1039 kr på dina första 5 kassar

Spara upp till 1039 kr på dina första 5 kassar

Kalorier

:

816 kcal

Protein

:

31.9g protein

Tillagningstid

:

15 minuter

Difficulty

:

Lätt

Supersnabb

Laga mig först

Allergener:

Vete
Gluten
Mjölk
Kräftdjur
Soja
Senap
Kan innehålla spår av allergener
Nötter
Jordnötter
Sesam

I kväll blir det både pasta och potatis - det vill säga gnocchi! (Det räknas som pasta, men görs av potatis.) Vi tillagar dem snabbt och enkelt genom att steka dem gyllene, och så svänger vi ihop en krämig tomatsås med chorizo, räkor, zucchini och vår egen kryddblandning Medelhavets pärla. Kronan på verket blir färsk persilja och knapriga pumpakärnor. Smaklig måltid!

Produceras i en anläggning som hanterar ägg, mjölk, fisk, jordnötter, sesamfrö, skaldjur, soja, trädnötter och vete.

Ingredienser

Antal portioner

400 g

Gnocchi

(Innehåller: Vete, Gluten Kan innehålla spår av: Soja, Senap)

75 ml

Crème fraiche

(Innehåller: Mjölk)

60 g

Tärnad chorizo

(Innehåller: Mjölk)

150 g

Kungsräkor

(Innehåller: Kräftdjur)

4 g

Medelhavets Pärla

1 st

Vitlöksklyfta

200 g

Passata

1 st

Zucchini

10 g

Pumpakärnor

(Kan innehålla spår av: Nötter, Jordnötter, Sesam)

1 st

Bladpersilja

Ingår inte i din leverans

¼ tsk

Salt till gnocchi

1 msk

Olja till stekning

½ tsk

Socker till sås

1.5 msk

Smör till sås

¼ tsk

Salt till sås

Näringsvärden

Energi (kJ)3415 kJ

Energi (kcal)816 kcal

Fett40.7 g

varav mättat18.7 g

Kolhydrater79.8 g

varav socker10.8 g

Kostfiber7.8 g

Protein31.9 g

Kolesterol78 mg

Salt5.4 g

Potassium116.8 mg

Calcium32 mg

Iron1 mg

Instruktioner

Förbered råvaror

1

Finhacka persilja.

Riv zucchini.

Finhacka eller pressa vitlök.

Stek gnocchi

2

Hetta upp en stor stekpanna på medelhög värme och tillsätt olivolja så det täcker pannan.

Stek gnocchi i ett lager i 6–8 min, eller tills gyllene. Rör om då och då.

Krydda med salt och en nypa peppar.

TIPS: 1) Tillsätt mer olivolja om gnocchin fastnar. 2) Gnocchin behöver inte kokas innan den steks. 3) Använd fler stekpannor om det blir för trångt.

Laga sås

3

Under tiden, hetta upp olivolja i en ny stekpanna på medelhög värme.

Stek vitlök, zucchini och chorizo i 3–4 min, eller tills zucchinin mjuknat och chorizon är brynt.

Tillsätt krossade tomater, creme fraiche, socker, smör, salt och hälften av Medelhavets pärla. Koka i 2–3 min.

Tillsätt räkor och stek i 2–3 min, tills de är gyllene och genomstekta.

VIKTIGT: I det här receptet används halva mängden av vissa ingredienser – dubbelkolla ingredienslistan!

Servera

4

Lägg upp pasta i djupa tallrikar och toppa med chorizo, räkor och sås.

Garnera med persilja och pumpakärnor.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Zucchini recept

Meal left image

Fler läckra recept med liknande ingredienser

Blandfärs-teriyaki

med sesamstekta grönsaker och ingefärsris

Italiensk grillostpasta

med stekta körsbärstomater och chili flakes

Krispig pankoblomkål

med vitlöksris och wokade grönsaker

Krämig pärlcouscous

med bacon, svamp och spenat

Krämig prosciuttopasta

med stekt portobello och färsk basilika

Honungs- och sojastekta nudlar

med nötfärs, pak choi och sesamfrön

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Laxpasta

med zucchini, morot och dill

Char siu-inspirerad köttfärs

med fullkornsnudlar, pak choi och jordnötter

Asiatisk kyckling

med vitlöksris och jordnötter

Japansk bowl

med jasminris, nötfärs & picklad rödlök

Vietnamesisk bowl med vegofärs

vitlöksris, mango, mynta och koriander

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Grekisk-inspirerad kyckling

med potatis, tomatsallad och tzatziki

Krämig gnocchi

med bacon och zucchini

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Honungs- och sojamarinerad kyckling

med jordnötssallad, vitlöksdipp och pommes

Krämig tagliatelle

med vitlök, tomat, spenat och pecorino

Krämig pasta med korv

pecorino & basilika

Honungsglaserad halloumi

med frisk spetskål och koriander

De högst bedömda middagsrecepten

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Italiensk grillostpasta

med stekta körsbärstomater och chili flakes

Grekisk-inspirerad kyckling

med potatis, tomatsallad och tzatziki

Japansk bowl

med jasminris, nötfärs & picklad rödlök

Blandfärs-teriyaki

med sesamstekta grönsaker och ingefärsris

Krispig pankoblomkål

med vitlöksris och wokade grönsaker

Vietnamesisk bowl med vegofärs

vitlöksris, mango, mynta och koriander

Asiatiska tacos

med nötfärs, gemsallad och srirachadressing

Char siu-inspirerad köttfärs

med fullkornsnudlar, pak choi och jordnötter

Vietnamesisk köttfärs

med vitlöksris, mango, mynta och koriander

Asiatisk kyckling

med vitlöksris och jordnötter

Krämig prosciuttopasta

med stekt portobello och färsk basilika

Laxpasta

med zucchini, morot och dill

Saftig hamburgare på blandfärs

med löksky-glaze och rostade rotfrukter

Honungs- och sojastekta nudlar

med nötfärs, pak choi och sesamfrön

Honungs- och sojamarinerad kyckling

med jordnötssallad, vitlöksdipp och pommes

Den här veckans HelloFresh-recept som måste provas

Rödvinsstekt kyckling

med potatisstomp och krispig kålsallad

Krämig guancialepasta

med frisk rucolasallad och pumpakärnor

Ugnsbakad citrustorsk och rotsellerimos

med dillsås och fänkål- och äppelsallad

Köttfärslimpa med gräddsås

med syltad gurka och kokt potatis

Grekiska blandfärskoftas

med ugnsstekt potatis och bakad grekisk ost

Snabba asiatiska blandfärstacos

med pak choi och stark srirachadressing

Cheddarpanerad kyckling och citrondressing

med grönsaksmos och äppel- och kålsallad

Asiatisk kycklingbowl

med haricots verts och ingefärsris

Stekt vit fisk

med rostade rädisor och dragonsås

Cajunpanerad sej

med krispiga pommes och paprikasalsa

Cajunkryddad öring

med tabbouleh och vitlöksyoghurt

Cajunkryddad fläskytterfilé

med rostade grönsaker och rökig dipp

Pankopanerad fläskkotlett

med päronslaw och BBQ-sås

BBQ-kyckling och gratinerad tomat

med couscoussallad, broccolini och chili-yoghurt

Krämig getostspaghetti

med rostad paprika, Parmigiano Reggiano och pinjenötter

Vegetariska halloumitacos

med karamelliserad lök och avokadocrema

Tikka masala på kikärtor

med naanbröd och yoghurt

Laksa med ostronskivling och sockerärtor

med jordnötter och färsk chili

Tunnbröd med vegobitar och za'atar-smör

med apelsinsallad och yoghurt

Pankopanerad kyckling

med rostade rosmarinpommes och coleslaw