Skip to main content

Lax i honungs- och senapssås

Lax i honungs- och senapssås

Lax i honungs- och senapssås

med krämig potatis- och fänkålssallad

Spara upp till 1099 kr och få gratis snacks

Lax är en populär fisk, och vi förstår varför! Utöver att den är lättlagad och smakar fantastisk går den att kombinera med en uppsjö av olika smaker. I dagens recept tillagar vi den i stekpannan och sen får den sällskap av en härlig honung- och senapssås med smör. Som tillbehör lagar vi en ljummen och krämig potatis- och fänkålssallad.

Taggar:

Snabb

•Glutenfri

Allergener:

Fisk

•Mjölk

•Sulfiter

•Ägg

•Senap

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid25 minuter

25 minuter

NivåLätt

Ingredienser

Antal portioner

½ st

Fänkål

250 g

Laxfilé

(Innehåller: Fisk)

1 st

Citrusfrukt

½ st

Lök

75 ml

Gräddfil

(Innehåller: Mjölk)

400 g

Småpotatis

1 st

Dill

40 g

Honung- & senapsdressing

(Innehåller: Sulfiter, Ägg, Senap)

60 g

Spenat

1 st

Gurka

Ingår inte i din leverans

¼ tsk

Salt till potatis

¼ tsk

Salt till inläggning

¼ tsk

Socker till inläggning

½ msk

Olja till stekning

¼ tsk

Salt till fisk

1 msk

Smör till sås

¼ tsk

Salt till sås

½ dl

Vatten till sås

¼ tsk

Salt till dressing

Näringsvärden

Energi (kJ)2934 kJ

Energi (kcal)701 kcal

Fett40.6 g

varav mättat12 g

Kolhydrater47.2 g

varav socker12.3 g

Protein34.3 g

Salt3.7 g

Instruktioner

Koka potatis

1

Koka upp en medelstor kastrull med saltat vatten.

Halvera potatis.

Koka potatis i 10–12 min, eller tills de enkelt kan delas med en kniv.

Häll av vattnet och krydda potatis med salt och en nypa peppar.

Sätt åt sidan och låt svalna något.

Sylta grönsaker

2

Under tiden, skär rödlök i tunna skivor.

Halvera citron.

Halvera och skär fänkål i tunna skivor.

Blanda en skvätt citronsaft, fänkål, rödlök, salt och socker i en medelstor skål och ställ åt sidan.

Stek lax

3

Hetta upp olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.

Torka av lax med hushållspapper och krydda med salt.

Stek med skinnsidan ner i 3–4 min.

Vänd lax och stek i ytterligare 3–5 min, eller tills gyllene och genomstekt.

Under tiden, skölj spenat.

Finhacka dill.

Skär gurka i halvmånar.

TIPS: Laxen är färdiglagad när köttet är ogenomskinligt i mitten.

Laga sås

4

Lägg över lax på en tallrik och smält smör i samma stekpanna på medelhög värme (torka inte ur den).

Rör ner honung- och senapsdressing, salt och vatten och sjud i 1–2 min, tills genomvarmt och något tjocknat.

Blanda potatissallad

5

Vänd potatis med dill, gurka, spenat, salt, gräddfil, lök och fänkål precis innan servering.

Servera

6

Lägg upp lax och potatissallad på tallrikar.

Toppa lax med honung- och senapssås.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Meal left image

Fler läckra recept med liknande ingredienser

Kryddig kycklingcurry

med gurka och aprikoschutney

Svart bönchili

med kokosris och majssalsa

Räkrisotto

med körsbärstomater, spenat och basilika

Krämiga marockanska kikärtor

med spenatcouscous

Kikärtsbowl

med mandelris och kryddig yoghurtdressing

Vegetarisk ragu

med tortiglietti, vegofärs och ricotta

Vegetarisk moussaka på vegofärs

med rostad aubergine och bakat vitlöksbröd

Svamprisotto

med gröna bönor och lagrad ost

Köttfärsbiffar med grekisk salladsost

One-pot chorizo-orzotto

med stekta körsbärstomater och sockerärtor

BBQ-marinerad kyckling

med apelsinbulgur och aioli

Amerikanska 'burger tacos'

med picklad gurka och färsk tomat

Tikka masala lax

med vitlöksris och gurk- och koriandersallad

Honungs- och sojaglaserade köttbullar

med vitlöksris och knaprig coleslaw

Krämig kikärtscurry

med cashewris och morot- och gurksallad

Mexikansk chorizo-burritobowl

med vitlöksris och brynt majssalsa

Paprika- och fläskgryta

med långkornigt vitt ris och kruspersilja

Indisk linsbowl

med rostad kokos och myntayoghurt

Sydamerikansk chorizo-sandwich

med sötpotatisklyftor och chimichurri

Krämig korma på fläsk

med basmatiris och färsk koriander

De högst bedömda middagsrecepten

Pistage- och räkpasta

med örtpesto och körsbärstomater

Toscansk räkpasta

med soltorkade tomater och färsk rucola

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Portugisisk inspirerad kycklingburgare

med karamelliserad rödlök och pommes

Japanska tacos

med blandfärs, sesamfrön och chili

Citronstekt lax

med sesamrostad potatis och mild aioli

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs

med gratinerad majskolv och krispig grönkål

Basilikakyckling

med morotsmos och äppelsallad

Krispig BBQ-kyckling

med kålsallad och vitlöksdressing

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och spröd rödkålsslaw

Cajunkyckling

med kryddig potatis och salsa

Köttbullar med potatismos

gräddsås och picklad gurka

Gyllenstekt kycklingfilé

med ugnsrostade rotfrukter och BBQ-sås

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Kryddig chilikyckling

med pak choi-ris och srirachamajonnäs

Stekt fläsk i gräslökssås

med sauterad svamp och morot- och potatismos

Kyckling Kiev

med rostade grönsaker och aioli

Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova

Festlig mexikansk kycklingbowl

med majssalsa och avokadocrema

Vietnamesisk-inspirerad kyckling

med vitlöksris och syltad morot

Honungs- och sojastekt nötfärs

med chilistekt pak choi och sesamfrön

Gyllenstekt kycklingfilé

med ugnsrostade rotfrukter och BBQ-sås

Grekiskinspirerad citron-örtkolja

med oreganorotfrukter och tomatsallad

Spaghetti med chili- och vitlöksstekta räkor

i krämig citronsås och toppad med rucola

Örtmarinerad fläskkotlett & karamelliserad lök

med senapssås och päronsallad

Krämig prosciuttopasta

med stekt portabello och färsk persilja

BBQ-kryddad pulled chicken

med cajunrostade grönsaker och limedressing

Harissakyckling och grönsaker i ugnen

med kryddig bulgur och gröna oliver

Nordafrikansk linsgryta

med spröda kikärtor och varmt naanbröd

Röd curry-kryddad nudelsoppa

med kokosmjölk, ostronskivling och pak choi

Lättlagad tortelloni i tomatsås

med färsk oregano och körsbärstomater

Snabb mexikansk grillostbowl

med majssalsa och knapriga tortillachips

Vegonuggets i pita | Gör din egen

med BBQ-klyftpotatis, aioli och sallad

Sesam- och pankopanerad fläskkotlett

med kryddiga rotfrukter och gräslöksyoghurt

Nordiska räktacos | Gör din egen

med gurka, äpple och dill

Kryddig orzo med räkor, tomat och zucchini

och italiensk ost- och persiljepesto

Snabb vegofärs-arrabiata

med stekta körsbärstomater och persilja