Snabblagade halloumiwraps på mexikanskt vis
med avokado och tortillachips
- Mjölk
- Gluten
- Vete
- Senap
- Soja
- Kan innehålla spår av allergener
- Mjölk
Vad sägs om äkta mexikanska smaker på en kvart? Stek halloumi med vår egen Tex-Mex-kryddblandning och gör en frisk sallad med avokado, kål, majs och koriander. Lägg hela härligheten på varma tortillabröd, toppa med gräddfil och servera med knapriga tortillachips. Supersnabbt, enkelt och smarrigt!
Ingredienser
200 g
Halloumi
(Innehåller: Mjölk)
4 st
Tortillabröd
(Innehåller: Gluten, Vete Kan innehålla spår av: Senap, Soja)
5 g
Tex-Mex
1 st
Majs
150 g
Förskuren spetskål
1 st
Avokado
1 st
Citrusfrukt
1 st
Koriander
75 g
Tortillachips
(Kan innehålla spår av: Mjölk)
150 ml
Gräddfil
(Innehåller: Mjölk)
Ingår inte i din leverans
¼ tsk
Salt till sallad
Instruktioner
Värm ugnen till 220 °C/200 °C (varmluft) om du inte har en mikrovågsugn.
Halvera och kärna ur avokado. Gröp ur den med en sked och tärna i 2 cm stora bitar.
Halvera citrusfrukt.
Häll av majs.
Grovhacka koriander.
Blanda avokado, spetskål, koriander, majs, en skvätt citrussaft och salt i en stor skål. Ställ åt sidan.
Skär halloumi i tunna skivor (2 per person).
Hetta upp en skvätt olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.
Krydda halloumi med Tex-Mex och stek i 2–3 min per sida, eller tills gyllene.
Värm tortillabröd i 30–60 sek i mikrovågsugnen, eller täckta med folie i ugnen i 4–5 min.
Fördela sallad och halloumi på tortillabröden och ringla över gräddfil.
Vik in kanterna och rulla ihop till wraps.
Servera med tortillachips, resterande sallad och gräddfil.
