Skip to main content

Pankopanerad fläskkotlett

Pankopanerad fläskkotlett

Pankopanerad fläskkotlett

med ost- och potatismos och avokadosallad

Spara upp till 1099 kr och få gratis snacks

Förgyll vardagskvällen med en riktigt god middag! Vi lagar pankopanerad fläskkotlett som steks gyllene och krispig medan vi kokar potatis som får sällskap av gräddfil och två sorters ost i ett riktigt krämigt mos. Vi serverar kött och potatis med persiljesås och avokadosallad med balsamicodressing.

Taggar:

Barnvänlig

•Comfort Food

Allergener:

Gluten

•Hvede

•Egg

•Milk

•Schwefeldioxide und Sulfite

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid30 minuter

30 minuter

NivåLätt

Ingredienser

Antal portioner

25 g

Pankoströbröd

(Innehåller: Gluten, Hvede)

4 g

Mamas Favorit

(Innehåller: Egg)

75 ml

Gräddfil

(Innehåller: Milk)

4 g

Kycklingbuljong

12 ml

Balsamvinäger

(Innehåller: Schwefeldioxide und Sulfite)

50 g

Riven gouda

(Innehåller: Milk)

20 g

Finriven ost

(Innehåller: Milk, Egg)

250 g

Skivad fläskkotlett

1 st

Kruspersilja

500 g

Bakpotatis

1 st

Avokado

150 g

Förskuren spetskål

Ingår inte i din leverans

¼ tsk

Salt till mos

1 dl

Sparat potatisvatten

1 st

Ägg till panering

¼ tsk

Salt till panering

1 msk

Olja till stekning

½ msk

Olja till dressing

1.5 dl

Vatten till sås

½ msk

Mjöl till sås

1 msk

Smör till stekning

Näringsvärden

Energi (kJ)3887 kJ

Energi (kcal)929 kcal

Fett51.2 g

varav mättat21.6 g

Kolhydrater62.7 g

varav socker5 g

Kostfiber9.3 g

Protein48.6 g

Kolesterol0.1 mg

Salt3.6 g

Calcium0.4 mg

Instruktioner

Laga mos

1

Koka upp en medelstor kastrull med saltat vatten.

Skala och tärna potatis i 2 cm stora bitar.

Koka potatis i 11–13 min, eller tills de enkelt kan delas med en kniv.

Precis innan potatisen är färdig, skopa upp kokvatten i en kopp. Ställ åt sidan.

Häll av vattnet och tillsätt finriven ost, gouda, hälften av gräddfilen, salt och en nypa peppar till kastrullen. Mosa potatis med en potatisstöt eller gaffel tills slät. Tillsätt eventuellt en klick smör.

Tillsätt lite av kokvattnet i taget tills moset har önskad konsistens. Ställ åt sidan under lock.

Panera kött

2

Under tiden, vispa ägg i en djup tallrik.

Blanda panko, Mamas Favorit, salt och en generös nypa peppar i en ny djup tallrik.

Vänd kött först i ägg och sen i panko. Lägg över på en tallrik.

Stek kött

3

Hetta upp en stor stekpanna på medelhög värme och tillsätt olivolja så det täcker pannan.

Stek kött i 3–4 min per sida, eller tills gyllene och genomstekt.

Ställ åt sidan på en tallrik med hushållspapper.

TIPS: Tillsätt extra olja vid behov så köttet inte fastnar i stekpannan. Stek i omgångar om det inte får plats.

Blanda sallad

4

Halvera och kärna ur avokado. Gröp ur den med en sked och tärna i 2 cm stora bitar.

Finhacka persilja.

Vispa ihop balsamvinäger, olivolja och en nypa salt i en medelstor skål.

Vänd ner avokado, kål och hälften av persiljan i skålen.

Vispa ihop vatten, kycklingbuljong och mjöl tills slätt i en liten skål.

Laga sås

5

Hetta upp smör i samma stekpanna (torka ur den först) på medelvärme.

Tillsätt mjölblandningen och sjud i 2–3 min, eller tills tjocknat.

Ta av från värme. Rör ner resterande persilja och gräddfil.

Servera

6

Lägg upp potatismos, kött och sallad på tallrikar.

Ringla sås över kött och mos.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Meal left image

Fler läckra recept med liknande ingredienser

Kryddig kycklingcurry

med gurka och aprikoschutney

Svart bönchili

med kokosris och majssalsa

Räkrisotto

med körsbärstomater, spenat och basilika

Vegetarisk ragu

med tortiglietti, vegofärs och ricotta

Burrito på vegofärs

med krispiga tortilla chips och pico de gallo

Vegetarisk moussaka på vegofärs

med rostad aubergine och bakat vitlöksbröd

Svamprisotto

med gröna bönor och lagrad ost

Köttfärsbiffar med grekisk salladsost

Venetiansk kycklingpasta

med tranbär och valnötter

One-pot chorizo-orzotto

med stekta körsbärstomater och sockerärtor

Kycklingfilé med krämigt zucchinitäcke

persiljemos och krispiga morötter

BBQ-marinerad kyckling

med apelsinbulgur och aioli

Kycklingfilé med krämig pepparsås

och rostade grönsaker

Amerikanska 'burger tacos'

med picklad gurka och färsk tomat

Mexikansk chorizo-burritobowl

med vitlöksris och brynt majssalsa

Paprika- och fläskgryta

med långkornigt vitt ris och kruspersilja

Sydamerikansk chorizo-sandwich

med sötpotatisklyftor och chimichurri

Amerikanska blandfärs-tacos

med kryddig BBQ-sås och krämig coleslaw

Krämig korma på fläsk

med basmatiris och färsk koriander

Mexikansk kikärtsbowl

med kryddad yoghurt och avokado

De högst bedömda middagsrecepten

Pistage- och räkpasta

med örtpesto och körsbärstomater

Toscansk räkpasta

med soltorkade tomater och färsk rucola

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Portugisisk inspirerad kycklingburgare

med karamelliserad rödlök och pommes

Japanska tacos

med blandfärs, sesamfrön och chili

Citronstekt lax

med sesamrostad potatis och mild aioli

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs

med gratinerad majskolv och krispig grönkål

Basilikakyckling

med morotsmos och äppelsallad

Krispig BBQ-kyckling

med kålsallad och vitlöksdressing

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och spröd rödkålsslaw

Cajunkyckling

med kryddig potatis och salsa

Köttbullar med potatismos

gräddsås och picklad gurka

Gyllenstekt kycklingfilé

med ugnsrostade rotfrukter och BBQ-sås

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Kryddig chilikyckling

med pak choi-ris och srirachamajonnäs

Stekt fläsk i gräslökssås

med sauterad svamp och morot- och potatismos

Kyckling Kiev

med rostade grönsaker och aioli

Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova

Kinesiska glaserade vegonuggets

med sesamrostad broccoli och pak choi

Arrabiata på blandfärs

med körsbärstomater och färsk basilika

Snabba asiatiska blandfärsnudlar

med pak choi, jordnötter och koriander

Krämig laxpasta

med riven zucchini och färsk dill

Cheeseburgare på mexikanskt vis

med tortillachips och avokado- och kålsallad

Tortillachipspanerad fläskkotlett

med majsslaw och vitlökspotatis

Ugnsstekt kyckling i svampsås

med rosmarinsrotfrukter och valnötssallad

Thailändsk ”cashew chicken”

med krämigt kokosris och thaibasilika

Vietnamesisk kycklingbowl

med vitlöksris och srirachamajonnäs

Amerikanska blandfärstacos

med kryddig BBQ-sås och syltad lök

Gyllenstekt kycklingschnitzel

med färsk citron och krämig potatissallad

Fiskkakor med gräslök och remoulad

med rotfruktspommes & bönsallad

Grekiskinspirerad pannbiff

med couscous och syrlig yoghurtdressing

Snabba nudlar och räkor i sötsur sås

med knapriga jordnötter och salladslök

Pankopanerad fläskkotlett

med fräsch päronslaw och BBQ-sås

Honungs- och srirachaglaserad kyckling

med regnbågspommes och ranchsås

Krämig fläskfärsrigatoni

med stekta grönsaker och finriven ost

Brasilianskinspirerad fiskgryta

med fluffigt jasminris och koriander

Kryddad kyckling- och bulgurbowl

med picklad rödlök och vitlöksyoghurt

Sataykryddad tofubowl och avokado

med ris och regnbågsgrönsaker