Julfrukost
4 portioner | med surdegsbröd och chiapudding
- Råg
- Vete
- Gluten
- Mjölk
- Nötter
- Sesam
- Kan innehålla spår av allergener
- Nötter
- Jordnötter
- Råg
- Spelt
- Vete
- Korn
- Gluten
- Havre
Enkla och läckra recept för vardagens bästa stunder. Varje recept innehåller tydliga instruktioner med bara 4 steg och alla ingredienser som behövs till 4 personer. Låt julfriden sänka sig och duka upp ett härligt frukostbord för hela familjen. Förbered chiapudding kvällen före och servera den toppad med granatäpple och mandel, och så blir det varma surdegsbröd med smör och avokado. God helg!
Ingredienser
4 st
Surdegsbullar
(Innehåller: Råg, Vete, Gluten Kan innehålla spår av: Sesam)
50 g
Chiafrön
(Kan innehålla spår av: Sesam, Nötter, Jordnötter)
180 ml
Kokosmjölk
25 g
Honung
150 g
Yoghurt
(Innehåller: Mjölk)
1 st
Granatäpple
40 g
Mandlar
(Innehåller: Nötter Kan innehålla spår av: Sesam, Jordnötter, Råg, Spelt, Vete, Korn, Gluten, Havre)
1 st
Avokado
Ingår inte i din leverans
2 msk
Smör till bröd
Instruktioner
Kvällen före:
Blanda chiafrön, kokosmjölk, honung och en nypa salt i en liten skål. Sätt på ett lock och ställ i kylen tills morgonen efter.
TIPS: Lägg honung i en skål med varmt vatten i 1 min om den har stelnat.
På morgonen:
Värm ugnen till 220 ºC/200 °C (varmluft).
Lägg bröden direkt på ugnsgallret och värm i ugnen i 5–6 min, eller tills genomvarma.
Halvera och kärna ur avokado. Gröp ur den med en sked och skär i tunna skivor.
Rulla granatäpple mot arbetsytan så kärnorna lossnar. Dela det på mitten, sänk ner halvorna i en skål med vatten och lossa försiktigt kärnorna med händerna. Låt kärnorna sjunka till botten, ta bort de vita hinnorna från ytan och häll av vattnet.
Tillsätt yoghurt till skålen med chiapudding för en krämig konsistens.
TIPS: Lossa kärnorna under vatten för att förhindra att köket färgas rosa!
Fördela chiapudding i glas.
Toppa med granatäpple och mandlar.
Halvera bröd och lägg upp dem i en brödkorg.
Servera med smör och skivad avokado.
