Sötstark 'nduja-pizza
med honung och mozzarella
- Gluten
- Vete
- Mjölk
- Sesam
- Kan innehålla spår av allergener
.
Ingredienser
1 st
Pizzadeg
(Innehåller: Gluten, Vete Kan innehålla spår av: Sesam)
200 g
Passata
25 g
Nduja
25 g
Honung
125 g
Mozzarella
(Innehåller: Mjölk)
1 st
Lök
60 g
Salladsmix
1 st
Tomat
½ st
Gurka
Ingår inte i din leverans
¼ tsk
Salt till sås
½ tsk
Socker till sås
¼ tsk
Salt till pizza
¼ tsk
Salt till sallad
1 msk
Olja till sallad
Instruktioner
Värm ugnen till 250 °C/240 °C (varmluft).
Ta ut pizzadegen från kylen och dess förpackning minst 10 min innan tillagning.
Riv mozzarella i grova bitar.
Halvera lök och skär den i tunna skivor.
Strö generöst med vetemjöl över köksbänken.
Placera degen på ytan med mjöl och halvera. Rulla ut degen med händerna (eller en kavel) tills den är 25 cm i diameter.
Om degen är svår att rulla ut kan du låta den vila i några minuter och försöka igen.
Lägg försiktigt över på en plåt med bakplåtspapper.
TIPS: Rumstempererad deg är lättare att kavla ut.
Blanda krossade tomater, salt och socker i en medelstor skål.
Bre tomatsås i ett jämnt lager över pizzabottnarna. Krydda med salt och en nypa peppar.
Toppa med mozzarella, lök och 'nduja.
VIKTIGT: I det här receptet används halva mängden av vissa ingredienser – dubbelkolla ingredienslistan!
Grädda pizza i ugnen i 12–13 min, eller tills gyllene och genomgräddad.
Under tiden, skölj salladsmix.
Grovhacka tomat och gurka.
Blanda tomat, gurka, salladsmix, olivolja och salt i en medelstor skål.
Lägg upp pizzabitar på tallrikar och ringla över honung.
Servera med sallad.
TIPS: Lägg honung i en skål med varmt vatten i 1 min om den har stelnat.
